La Asociación de Fabricantes del Torrezno de Soria y la Denominación de Origen Protegida Cigales han sellado sus lazos de amistad en un documento de hermanamiento. En el acto estuvieron presentes el presidente y gerente del CRDOP Cigales, Julio Valles y Raúl Escudero, respectivamente, y el presidente y director técnico del Torrezno de Soria, Víctor Samuel […]
Tres culturas gastronómicas procedentes de China, Francia y España han interpretado un “seis manos” con jamón Cinco Jotas en Jabugo. Alexandre Mazzia, Josean Alija y Wang Yong, de izquierda a derecha, chefs colaboradores de Cinco Jotas, han participado en un encuentro único sobre la ambición y el futuro de la gastronomía y la versatilidad del Jamón […]
Del 6 al 9 de octubre de 2019, San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country celebra su XXI edición conmemorando el 500 aniversario de la ruta de Juan Sebastián Elkano que consiguió circunnavegar el mundo por primera vez. Para ello, chefs procedentes de Brasil, Argentina, Chile, Indonesia o Filipinas, países que la expedición atravesó, se desplazarán hasta San […]
Ladrón de Manzanas, el primer cider naturalmente refrescante de Heineken España, amplía su familia incorporando una nueva variedad al mercado con Manzana Verde, un sabor más ácido «para volver a revolucionar el corral». Ladrón de Manzanas llegó el pasado año para cambiar las reglas del mercado de bebidas en España, creando una nueva categoría. Se […]
El olivar y el aceite de oliva y toda la cultura que los rodea siguen recorriendo mundo gracias a las iniciativas de la Asociación Cultural Másquecuentos, que ha presentado su último libro, “Tinta de Olivo”, en el Centro Riojano de Madrid en compañía de tres de los autores que participan en esta obra coral: Blanca […]
La IGP Espárrago de Huétor Tájar celebrará mañana, 6 de junio, una jornada para difundir propiedades saludables y experiencia culinaria de este producto con calidad diferenciada. Profesionales gastronómicos participarán en esta interesante jornada que tendrá lugar en la Cámara de Comercio granadina, a partir de las 19 horas, organizada con la colaboración de Cooperativas Agro-alimentarias de […]
La imagen que abre este reportaje corresponde al Geoparque del Cuaternario Valles del Norte de Granada. Al calor de esta poderosa iniciativa geológica, cultural y turística, y con el apoyo de la Diputación Granadina y su marca «Sabor Granada», ORIGEN ha buscado a los mejores productores agroalimentarios en el entorno de Guadix, Alcudia de Guadix, […]
El restaurante Caraba (Alonso Cano, 28. www.carabamadrid.com) ha abierto sus puertas oficialmente en la zona de Ponzano en Madrid y lo ha hecho con un pan debajo del brazo, bajo el lema “Caraba, sabor a pueblo.” Ubicado en la zona de Ponzano, Caraba invita a todo el público a disfrutar de una auténtica verbena de […]
Del 6 al 16 de junio, 40 restaurantes y terrazas de la zona de Retiro acogerán la Ruta del Jerez donde se podrán degustar combinados y diferentes variedades de Vinos de Jerez. El Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla organiza la Ruta del Jerez en Retiro de Madrid. En esta cita, que tendrá […]
