La celebración de la III Edición de la Fiesta gastronómica de la primera cosecha de los mejores Aceite de Oliva Virgen Extra del mundo ya tiene fecha. Tendrá lugar durante la primera semana de diciembre, a partir del lunes 2 de diciembre. El Hotel Don Carlos marbellí es la sede en la que se presentarán […]
Desde hace 51 años se viene celebrando un certamen considerado entre los más importantes de España. La mayoría de los 25 elaboradores de queso Cabrales con Denominación de Origen Protegida, el auténtico, bajan de las montañas astures para ofrecer su mejor producto, buscando ser galardonado como el “Mejor Queso del Concurso”. En esta ocasión acontecerá […]
Medina presenta un nuevo packaging con el objetivo de adaptar su formato a las nuevas tendencias del consumidor, mediante bolsa con autocierre. Aperitivos Medina ha presentado su imagen renovada de su gama ECO bajo el lema “Cuando la tierra se cultiva de forma natural”, con el objetivo de adaptarse a las nuevas tendencias del mercado […]
La bodega de Trujillo (Cáceres) presenta la segunda edición de un vino absolutamente único y pionero en el mercado español, cuya segunda fermentación se produce bajo el mar, a 15 metros de profundidad, en la bahía de San Juan de Luz. Como resultado de este innovador proceso, Habla del Mar presenta un marcado carácter marino, con […]
Con más de cuarenta años de tradición vitivinícola, LAN presenta su nuevo proyecto de enoturismo que condensa bajo un concepto diferenciador: «LAN En Tres Letras». Un retorno a su origen en un guiño a su propio nombre. La experiencia enoturística de LAN se construye desde un relato a partir de las tres letras de su […]
Meat Attraction 2019, la Feria Internacional del Sector Cárnico (que se celebrará del 17 al 19 de septiembre en Ifema), ha celebrado una nueva reunión de su Comité Organizador, en la que Raúl Calleja, director de Meat Attraction y de Certámenes Agroalimentarios de Ifema, destacó que a día de hoy la feria ya registra un […]
La tercera edición del concurso de gastronomía profesional Chef Balfegó, que premia y reconoce a los cocineros que mejor trabajan y preparan el atún rojo, ya tiene a sus ocho finalistas de este año. Presentados por orden alfabético, competirán por el galardón: Nazario Cano López, del restaurante El Rodat (Jávea); Paco Carrascosa Arévalo, del restaurante Taberna […]
El cocinero jienense Pedro Sánchez, una estrella Michelín en Bagá, ofreció un cocido andalusí de 7 pases en el restaurante madrileño La Cocina de Frente (Bulevar de Ibiza, Bulibiza), con el que se metió en el bolsillo a una treintena de comensales entregados. Juanjo López ejerció de maestro de ceremonias presentando a Pedro Sánchez a unos […]
Para los cálidos meses estivales, la gastronomía típica de Palma de Mallorca ofrece platos rápidos, frescos y saludables como el trampó y la coca de trampó (en la imagen, coca de trampó y de pimiento), que llenan de sabor y carácter cualquier menú. La cocina de la capital balear atesora una gran diversidad de exquisitos […]
