Aborigen (Calle Doctor José Naveiras, 38. Santa Cruz de Tenerife. Tfno. 689 355 781. http://aborigenrestaurante.com) es el proyecto más personal de Marcos Tavío que, desde el pasado verano, ofrece una experiencia gastronómica única mediante un viaje a las raíces y los orígenes de las Canarias desde el único hotel de 5 estrellas e icono de Tenerife, el Iberostar Grand […]
El Día Nacional de la Nutrición, celebrado el pasado 28 de mayo, sirve, entre otras cosas, más para cederle todo el protagonismo mediático a los alimentos que día a día contribuyen a construirnos una salud de hierro. Uno de los superalimentos que más profusamente suele aparecer en las recomendaciones de los nutricionistas es la alcachofa, […]
Más de un centenar de alumnos y alumnas de primero de Grado de Basque Culinary Center han participado, divididos en ocho equipos, en el concurso para optar a uno de los cuatro premios del certamen: el mejor pintxo salado, el mejor pintxo dulce, el mejor pintxo de huevo y el mejor stand. El concurso ha sido […]
La Licorería Latería Barcelona (en la imagen) ha abierto sus puertas en una esquina fronteriza entre dos de los barrios más emblemáticos de Barcelona, el Barrio Gótico y el Raval (calle Escudellers, 5). El local albergó desde el siglo XIX y durante tres generaciones la licorería y tienda de vinos de referencia del centro de […]
Tras el éxito obtenido en la cosecha de 2017 reflejado tanto en numerosos premios como en buenas puntuaciones en las distintas Guías especializadas, la Bodega Eduardo Peña, de Castrelo de Miño (Ourense) saca al mercado su nueva añada 2018. En esta ocasión, la bodega ha apostado por una mayor frescura y potencial aromático, adelantando la […]
La compañía Bernardo Hernández S.L. (Beher) con sede en Guijuelo (Salamanca) ha sido triunfadora en la feria líder en la industria de la carne, IFFA 2019 que se ha celebrado hace pocas fechas en Alemania. Es el certamen más importante del mundo del sector cárnico que se celebra en Frankfurt cada tres años, organizado por la […]
El evento, organizado por Fever-Tree, tendrá lugar el 1 y 2 de junio en el escondido y singular espacio natural Fundación Olivar de Castillejo de Madrid. Se ha convertido en una de las bebidas más castizas de la ciudad, de un enorme arraigo cultural y cuyo origen se remonta al mismísimo Hipócrates. Nace de la necesidad de despertar el […]
El inigualable entorno del Hotel Formentor, en Mallorca, a Royal Hideaway Hotel, se vuelve a vestir de gala para acoger sobre su escenario la VII edición de un festival de referencia dentro de la escena de la música clásica internacional. En un privilegiado rincón de Mallorca, donde se alza como telón de fondo el azul […]
Este vino blanco elaborado por Bodegas Fillaboa, perteneciente a Masaveu Bodegas, ha obtenido 97 puntos en esta decimosexta edición de los DWWA. Bodegas Murua y Bodegas Leda, también pertenecientes a Masaveu Bodegas, han obtenido medallas de plata con sus vinos M de Murua y Veguin de Murua, Leda Viñas Viejas y Más de Leda. La Fillaboa 1898 […]
