La sociedad alcanza un beneficio neto de 8,3 millones de euros. Tres años consecutivos en los que la inversión media anual asciende a 6 millones de euros, para la modernización de instalaciones, tecnología y servicios. La actividad se mantiene estable en la Unidad Alimentaria, consolidando el récord de comercialización de 2017, con 712.383 toneladas de alimentos (+0,87% […]
El nuevo restaurante SottoSopra (Callejón de Puigcerdà, 8) ofrece, desde el pasado otoño, un rincón único en plena milla de oro de Madrid, en la zona de moda de la restauración de la capital, donde degustar la auténtica cocina romana, acompañada de una cuidada selección de vinos italianos. En el mítico emplazamiento del histórico restaurante […]
Inlac promueve el consumo de al menos 3 lácteos al día (leche, yogur, quesos…) con apoyo de la Unión Europea. El consumo de leche ha caído un 30 % en los últimos quince años pese a las evidencias científicas que recomiendan consumir este producto y sus derivados durante toda la vida, junto a pautas dietéticas […]
Chillida Leku y Orona Fundazioa firman un acuerdo de vecindad. El primer paso será la colaboración para implementar un modelo de restauración sostenible en el museo: cafetería y servicios de catering. Desde la filosofía de Diámetro 200, centrada en el uso de productos locales y de temporada y con el chef Fede Pacha como cabeza visible, […]
El famoso tequila creado por el actor George Clooney, su mejor amigo Rande Gerber y el también actor Mike Meldman llega a nuestro país para extender su red de amigos. En la imagen, el cóctel Casamigos Pineapple Cilantro Margarita. Bajo la premisa de ser un tequila realizado “por amigos, para amigos”, Casamigos llega a nuestro […]
Señorío de Montanera, empresa de ibéricos líder en Extremadura, ha abierto el “Restaurante Señorío” con una propuesta en torno al mejor producto ibérico fresco y en un local de inspiración andaluza y diseño cosmopolita, ubicado junto a la catedral de Sevilla. A la entrada del restaurante se ubica una pequeña tienda en la que se pueden […]
La pasada edición de Madrid Fusión del 28 al 30 de enero de 2019. Huîtres Amélie volvió a ser una de las participantes tras el éxito del año pasado, repitiendo unos magníficos resultados esta vez. La marca de ostras por excelencia regresó al evento gastronómico más importante de Madrid para deleitar a todos, desde los […]
De la mano de cuatro “héroes anónimos” que comparten sus valores y cuyo trabajo aporta a nuestra sociedad: Antonio Pérez, jefe del Servicio de Hemato-Oncología Pediátrica del Hospital Universitario La Paz; Sara Andrés, profesora de primaria y atleta paralímpica; Guillermo Martínez, creador de la ONG Ayúdame 3D; y Mireia Badia, CEO y co-fundadora de Grow.ly. […]
El ya tradicional certamen enológico organizado por Wine Connection abre su convocatoria en la que será la séptima edición de unos premios que erigen a la variedad Airén como absoluta protagonista. Las bodegas interesadas podrán inscribirse hasta el próximo 5 de abril a través de la página web www.airenporelmundo.es. En su evolución, el deseo de los […]
