Tunateca Balfegó, el exclusivo restaurante barcelonés especializado en atún rojo, ha incorporado en su programación de eventos gastronómicos una cita mensual con estrellas Michelin de toda España. En las llamadas “Noches de Estrellas”, los cocineros invitados preparan una cena a cuatro manos con el chef y gerente de la Tunateca, Ekaitz Apraiz. Dos visiones gastronómicas unidas […]
Ona Carbonell, líder de la selección española de natación sincronizada y última ganadora del talent show gastronómico de TVE MasterChef Celebrity, se declara fan de los desayunos y confiesa buscar fórmulas cada día para hacerlos más divertidos. Bajo el claim “Dale la vuelta a la tostada, dale la vuelta a tus mañanas”, la deportista ha realizado […]
En poco menos de medio año desde su apertura, Kuc place to be (Santo Tomé, 6. Madrid) consolida su propuesta gastronómica incorporando nuevas recetas y manteniendo otras que se han convertido ya en su sello de identidad. ¿Su secreto? El máximo respeto al producto final y una presentación única e impecable en cada plato. En la […]
La cuchara española celebra su fiesta anual. 43 restaurantes participan en la IX Ruta del Cocido Madrileño del 14 de febrero al 31 de marzo, récord del certamen en sus nueve años de historia. En el acto de inauguración, se han entregado los diplomas a los cinco restaurantes premiados de la edición de 2018. Además, […]
La 2ª edición de la gran fiesta de la gastronomía en Paseo de Gracia concentra el talento culinario de grandes chefs como Martín Berasategui, Carme Ruscalleda, Nandu Jubany, Carles Gaig, Aurelio Morales y Joel Castanyé, entre otros. Dieciocho restaurantes unidos en el eje comercial más cosmopolita de Barcelona, la ciudad con más estrellas Michelin del territorio […]
En el vino está la verdad, dice el proverbio latino. Y en el vino de Lanzarote (esto lo digo yo) lo que está es una verdad surrealista, la afirmación de un entorno entre lo delirante y lo mítico, la destilación inaudita del fuego, la evidencia de lo extraordinario. Basta con plantarse en mitad del paisaje […]
Unos 200 pasajeros del vuelo IB3162 Madrid- Londres han disfrutado de los mejores aceites de oliva Virgen Extra del mundo. A su llegada a Heathrow han podido conocer más sobre el producto en el Olive Oil Lounge instalado en la Terminal 5, una acción enmarcada en la campaña cofinanciada por la Unión Europea “Let’s Make a […]
Marcos Granda, sumiller y propietario de los restaurantes Skina (Marbella) y Clos (Madrid), crea el vino Paula inspirado en su hija. Un vino con la DOP Toro muy fino de producción limitada y solo disponible en las bodegas de los dos restaurantes, ambos poseedores de una estrella Michelín. Marcos Granda, sumiller y propietario de los […]
No existe radio sin alcachofa. Parece una afirmación disparatada, pero todo cobra sentido en el contexto del periodismo y su jerga, dado que los micrófonos reciben el nombre de esta verdura por el parecido en la forma. Por eso, la Asociación Alcachofa de España quiere homenajear el trabajo de locutores españoles de la talla de […]
