Ramón Martín, participante de un reconocido programa de cocina, ha resultado ganador de Eden Chef, un concurso gastronómico cuyo objetivo es mostrar la importancia de la presencia del agua en todas las recetas. Agua Eden, junto con Samantha Vallejo-Nágera, han presentado al ganador del concurso Eden Chef, Ramón Martín, que se ha alzado con el […]
El Día de la Alimentación Solidaria (DAS), cumple 3 años de compromiso siendo ya un referente anual de donación para todas las empresas. Concienciar a otros colectivos de que los Bancos de Alimentos necesitan donaciones de productos en verano cuando los centros escolares cierran y la campaña navideña queda lejos, es uno de los objetivos de […]
Con esos suelos arcillosos y rojizos que le dan nombre, la comarca de Tierra de Barros, en el centro de la provincia de Badajoz, cerca de las Vegas del Guadiana, es un magnífico paisaje de viñas y olivos. Guiados por Antonio Flores, gerente de Fedesiva, recorremos sus productos más representativos en unas lluviosas jornadas de […]
Tras un año de trabajo, la compañía produce todos sus helados sin este aceite. La inversión realizada en la búsqueda de nuevos ingredientes y procesos industriales forma parte de las realizadas en los tres últimos ejercicios, que ascienden a un total de 4 millones de Euros. Crestas la Galeta SA es el primer fabricante de helados […]
Seis coches de la mítica marca norteamericana Ford Mustang calientan sus motores para ofrecer una visión diferente de la capital y de sus enclaves cercanos más significativos, una propuesta pensada tanto para los visitantes nacionales e internacionales como para los propios residentes de la Comunidad de Madrid. Desde el punto de vista gastronómico, incluye visitas a algunos de los mejores […]
La composición del Aceite de Orujo de Oliva, muy rico en ácido oleico, y con compuestos bioactivos relevantes, justifica sus propiedades diferenciales en cuanto a durabilidad y efectos saludables frente a los aceites de girasol convencional y girasol alto oleico. El Aceite de Orujo de Oliva presenta un comportamiento mucho mejor en fritura discontinua (doméstica) […]
El lema del proyecto “Recetas nacidas en Galicia para sorprender desde tierra, mar y aire” se materializa en esta ocasión en una cerveza homenaje al mar, en concreto a la valentía de los percebeiros de la Costa da Morte. Se han envasado 5.000 litros de esta receta de Fábrica de Cervezas que, por primera vez, podrá […]
El barman, procedente de la semifinal de Londres, se ha proclamado ‘Mejor Cava Mixologist’. David González y Xavier Almeida, segundo y tercer finalistas de una competición internacional en la que han participado más de 150 barmen. El barman de origen lituano afincado en Londres, Vitalij Gutovkij, se ha proclamado ‘Mejor Cava Mixologist’ al ganar la Gran Final […]
El popular Paseo Merchán de Toledo se convertirá en un espacio de encuentro entre una representación de las almazaras de la DOP y los consumidores, con espacios para la cata, la realización de talleres para la optimización y aprovechamiento del aceite de oliva virgen extra, así como distintas actividades para niños. La Fundación del Consejo […]
