Los periodistas José Carlos Capel, Rafael García Santos y Benjamín Lana, y los chefs Quique Dacosta y Joan Roca compartirán escenario en San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country para hablar de revolución gastronómica. El congreso gastronómico de San Sebastián celebra este año su 20 aniversario. Dos décadas también han pasado del estallido de la […]
La Rioja Alta, La Rioja Alavesa, el interior de Murcia y los terrenos colindantes de Granada y Almería hacen posible el abastecimiento de brócoli al consumidor nacional durante el verano, debido al clima suave en la época estival. En el resto de zonas, donde se produce esta verdura en los meses de invierno y de […]
La edición limitada de la sidra más esperada, la Sidra sobre la Madre de Trabanco, llega a su fin. Hace pocos días se pusieron a la venta en el mercado las últimas botellas de esta cosecha, una edición especial para la que este año se han reservado diez de sus mejores toneles. Por tercer año […]
La compañía mejora su oferta y tiene en cuenta a los diferentes colectivos: vegetarianos, hebreos, musulmanes y apuesta por propuestas más saludables. El cambio del menú es una de las medidas tomadas por Vueling con el fin de mejorar la experiencia del pasajero. Este verano Vueling lanza un nuevo menú con una mayor gama de productos, en su mayoría […]
Los prestigiosos vignerons François Lurton, Michel y Dany Rolland presentan la nueva añada de su Campo Alegre, un singular blanco resultado de la búsqueda de la máxima expresión del terruño y de la variedad de la que procede y de una vinificación absolutamente innovadora en la zona de Rueda. Profundidad, equilibrio, volumen y untuosidad, junto a […]
El restaurante Alameda (Jorge Juan, 10. Madrid) celebra la llegada del verano con nueva terraza, nueva carta que incluye una serie de bocados y tapas de autor y una amplia carta de cócteles para todos los gustos. En plena Calle Jorge Juan se ubica el restaurante que, además de contar con un espacio único cuidando […]
El calor aumenta el tiempo de reproducción de las bacterias, provocando un mayor riesgo de contaminación de los alimentos. La llegada del verano y el aumento de las temperaturas favorece el aumento de intoxicaciones alimentarias por la ingesta de productos en mal estado. Por este motivo, el Instituto Silestone ofrece una serie de consejos para […]
Lateral amplía la carta en todos sus restaurantes con una nueva selección de platos, pinchos y raciones para compartir. En su sección Especial LTL se presentan nuevas incorporaciones como el Tartar de atún rojo con huevas de tobiko wasabi y sésamo negro (en la imagen), Mejillones gallegos en escabeche, Boquerones en vinagre, anchoas y esferas […]
La marca de polos artesanos ha elegido la céntrica plaza Bárbara de Braganza (Alonso Martinez) para abrir las puertas de esta nueva tienda. Al igual que en su espacio de Malasaña, inaugurado en 2015, los ‘lolos’ se elaborarán con ingredientes frescos 100% naturales que cambian cada día. Un rinconcito lleno de encanto en pleno corazón de Malasaña. Así comenzaba […]
