Mañana, viernes 6 de abril, se abre el plazo de inscripción para el III Congreso Internacional sobre Aceite de Oliva Virgen, Olivar y Salud, O_LIVE!, que se celebrará los días 18, 19 y 20 de mayo en el Museo Íbero de Jaén. Este evento científico de carácter internacional, organizado por la Universidad de Jaén y subvencionado […]
La Plaza del Ayuntamiento de Valencia acogerá el próximo domingo 15 de abril la tercera edición del Tastarròs, una jornada gastronómica y festiva con el arroz como principal protagonista. La actividad, organizada por la DO Arroz de Valencia, se ha convertido en apenas dos años en un referente en cuanto a la degustación arrocera se […]
En colaboración con la Federación Alzhéimer Galicia (FAGAL) y con el cocinero Yayo Daporta, POTE pretende dar a conocer los beneficios del azafrán a la hora de prevenir enfermedades degenerativas como el Párkinson, la esclerosis múltiple o el Alzhéimer. A partir de los testimonios de personas con Alzhéimer y de sus familiares, la icónica marca ha […]
“Una nariz, seis manos” fue el lema elegido para un evento homenaje al gran cocinero leonés, fallecido en 2009, y que tuvo fines solidarios. José Gordón, Maestro Asador de El Capricho, elaboró parte de los platos servidos en la cena homenaje a Cidón, junto a Juanjo Pérez, de Cocinandos; y Javier del Blanco, de LAV. De la armonización […]
Apicius (Eolo,7. www.restaurante-apicius.com. Valencia) referente gastronómico en la capital levantina, hace gala de su apuesta constante por el mejor producto de estación incorporando nuevas propuestas a base de setas de primavera, guisantes del Maresme y espárragos blancos de Tudela del Duero. Su propietaria y sumiller, la alemana Yvonne Arcidiacono, ha incluido, dentro de la extensa bodega […]
La conocida marca de cerveza rinde homenaje a todas las madres a través de una original botella personalizable con la que celebrar en familia el próximo 6 de mayo. Se pondrán a la venta 25.000 unidades desde mediados de abril hasta agotar existencias. Estrella Galicia lanza una edición especial de su cerveza para celebrar el Día […]
Los españoles invierten entre 100 y 120€ al año en productos gourmet a través de Internet. Los últimos meses del año -noviembre y diciembre- y los primeros meses tras la cuesta de enero -febrero y marzo- concentran casi la mitad de las compras. En los últimos años, la venta de gastronomía gourmet ha tenido un aumento […]
En el límite noroeste de la provincia de Zamora, muy cerca de la “raya” portuguesa, existe una comarca cuyos habitantes nunca pudieron ser sometidos en las invasiones de celtas, romanos, suevos y árabes, pero que, sin embargo, han heredado algo de todos en ellos. Sobre todo, han sido capaces de conservar un territorio salvaje, pintado […]
Apenas queda un mes para disfrutar de la quincuagésimo octava edición de la que es la pionera de las fiestas culinarias en Galicia y que además está declarada como de Interés Turístico Nacional. Entre el 27 y el 29 de abril, Arbo se viste de gala para recibir a los amantes de este animal prehistórico […]
