Con la cercanía de la Semana Santa nos encontramos en el corazón de la temporada de torrijas. Aquí les proponemos otra alternativa para acertar en estos días pascuales, una torrija caramelizada con helado de vainilla. INGREDIENTES TORRIJA CARAMELIZADA CON HELADO DE VAINILLA PRODUCTO Cantidad en Gramos PARA LA TORRIJA […]
AEG amplía su gama de accesorios y lanza Fusion Wok, el único wok con el que se puede disfrutar en casa de los sabores intensos de la cocción al wok, pero con todas las ventajas de la inducción: rapidez, eficiencia energética y control de precisión de la temperatura. AEG ha diseñado este wok para que […]
Este vino, amparado en la Denominación de Origen catalana Conca de Barberà, es fruto de una selección de viñas de la variedad autóctona Trepat cultivadas en la cara norte de la Sierra de Prades, un entorno idílico de bosques y altas cumbres ubicado en el Parque Nacional de las montañas de Prades y en el […]
Los beneficios de este vino de Jumilla, que se comercializa al precio de 15 euros, se entregan anualmente a la Asociación de Personas con Trastorno del Desarrollo de tipo Autista de la Región de Murcia (ASTRADE). Un año más se acerca el 2 de abril, el Día Mundial de Concienciación sobre el Autismo y un […]
Dijo alguna vez Cristino Álvarez que, si eligió el seudónimo de Caius Apicius para firmar sus crónicas, fue porque sus iniciales coincidían con las del primer gourmet de la antigüedad. No se lo crean. Su temple burlón, en la distancia corta, gustaba de simplificar o de enredar las cosas con camelos inocentes y sin dolo […]
Seis han sido las escuelas que se han disputado la final de este certamen lleno de gran competitividad y mucho talento. Tras dos reñidas semifinales en las que han participado veintiuna escuelas de Galicia, Asturias, Cantabria y País Vasco, seis han sido las escuelas que se disputaron ayerdo la final de la III Edición del […]
El Consello Regulador presentó, por primera vez, la carne certificada por la IXP Vaca e Boi de Galicia, en un acto que tuvo lugar en Santiago de Compostela. El menú degustación fue elaborado por los prestiogiosos restauradores gallegos Flavio Morganti, Héctor López y Javier Rodríguez Ponte (Taky). Actualmente ya hay inscritas en la nueva IXP […]
El bodeguero y presidente de Bodegas Familiares Matarromera Carlos Moro estuvo acompañado de José Luis Bonet, presidente de la Cámara de Comercio de España y de Freixenet. La exclusiva presentación se realizó en el Museo Thyssen-Bornemisza donde los asistentes pudieron disfrutar de una visita privada por las obras pictóricas más importantes vinculadas al mundo del vino. […]
Hace unos días se entregaron en el complejo Duques de Pastrana de Madrid los Premios Gastronómicos de la revista Metrópoli a los establecimientos y profesionales más destacados de la restauración madrileña de la última temporada, y allí estuvieron los vinos de la Denominación de Origen Valdepeñas. Los establecimientos premiados fueron los siguientes: A´Barra (Restaurante […]
