Pazo de Señorans presenta el nuevo diseño de sus destilados, el Aguardiente de Orujo y el Aguardiente de Hierbas, que visten ahora una botella de 50 cl. elegante y original, que pretende reflejar su esencia artesanal y tradicional. El Aguardiente de Orujo de Albariño Pazo Señorans forma parte de la Denominación Geográfica Orujo de Galicia. […]
Hace casi cinco décadas del nacimiento de los Premios Gastronómicos de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (Acyre Madrid), allá por 1971. Recientemente, la Asociación celebró la XLVI Edición de sus Premios Gastronómicos, que reconocen cada año el trabajo de los profesionales de la gastronomía y de profesionales de otros ámbitos que sin […]
La campaña «Have an Olive Day» llega a Miami para destacar la versatilidad y el sabor de las aceitunas europeas, de la mano de la Organización Inter-Profesional de Aceitunas de Mesa de España (Interaceituna), la Unión Europea y el chef José Andrés. La Unión Europea, junto con Olives from Spain, y el chef con estrella […]
Es una variedad tinta cultivada tradicionalmente en el sureste español, en Castilla-La Mancha, Comunidad Valenciana y Murcia, donde sigue estando presente de manera casi residual. Muy fértil, ofrece racimos de tamaño medio-grande, poco compactos y con bayas de tamaño medio, forma redonda, de color rojo violeta oscuro y, piel gruesa. De ella se obtienen mostos […]
Los aspirantes deben crear una receta con la fresa como ingrediente principal. El plazo de participación está abierto hasta el 17 de diciembre. La campaña de promoción ‘Fresas de Europa’, impulsada por Interfresa en colaboración con el Mapama y la Unión Europea, ha lanzado el concurso de recetas ‘Navidad con Fresas’. El objetivo de esta iniciativa […]
Los primeros vestigios de elaboración de vino en la finca de Castell del Remei fechan el año 1780, hecho que da nombre al tinto más premium de la bodega. Castell del Remei fue el primer elaborador de vinos finos de crianza de Cataluña. Castell del Remei presenta de cara a las fiestas su vino tinto más […]
La firma de referencia española en la distribución de productos frescos presentó en el Mercat del Born en Barcelona (donde se expusieron más de 1000 productos y al que acudieron unas 800 personas) su nuevo catálogo de productos 2018, un objeto de referencia para todo chef en el que aparecen detallados sus más de 7.000 […]
Presenta “El arte de nuestro aceite”, una exclusiva propuesta que combina naturalidad y sofisticación artística para convertirse en un producto singular. Contiene 3 litros de su aceite Virgen Extra Gran Selección, blend estrella de la marca, que se ajusta a las preferencias del consumidor en cuanto al nivel de frutado, amargor y picor. Carbonell, marca de […]
La casa Codorníu presenta, en conmemoración a las 456 vendimias de la bodega, Ars Collecta Codorníu , su nueva colección de cavas de alto prestigio. Un ambicioso proyecto que la empresa creadora del cava lleva más de una década gestando. La colección se compone de 5 cavas: Jaume Codorníu, tres cavas de finca: La Fideuera, El Tros Nou […]
