Eumedia, empresa editora de cabeceras de referencia en el sector como AgroNegocios, Origen y Vida Rural, acude un año más a Fruit Attraction, que se celebra del 18 al 20 de octubre en Ifema, con su propio espacio ubicado en el pabellón 6, stand 6A01D. En el mismo, Revista Origen en colaboración con Neurologyca, realizará en el marco de la feria una […]
El universo gastronómico del excepcional chef Óscar Velasco, uno de los cocineros con mayor reconocimiento y proyección del país, es el protagonista de «La evolución sencilla», libro editado por Planeta Gastro, que recoge toda la filosofía gastronómica y las recetas más representativas del chef del restaurante Santceloni de Madrid, galardonado con dos estrellas Michelin y discípulo […]
La prestigiosa asociación hostelera suma dos nuevas direcciones españolas y una portuguesa a su lista de establecimientos únicos. En la península, el dos estrellas Michelin Coque y el hotel boutique Akelarre de San Sebastián (en la imagen) y en Lisboa, el restaurante dos estrellas Michelin Belcanto pasan a obtener el reconocimiento de calidad y singularidad […]
Quaker abre este café con el objetivo de fomentar un estilo de vida más saludable a través del consumo de avena, tal y como lleva haciendo desde que llegó a España hace más de año y medio. ‘El Rincón de la Avena’ funciona como café y como hub saludable, pues ofrecerá charlas, talleres y masterclases gratuitas […]
Nace Moonwater, el único refresco del mundo embotellado exclusivamente en luna llena. Sin azúcares ni calorías, esta nueva bebida refrescante es una filosofía de vida, un elixir, pura energía. El cosquilleo de las burbujas en el paladar es atrayente y diferente, y el retrogusto del jengibre y la lima la hacen única. Con diseño de Óscar Mariné, es […]
Elaborado a partir de viñas viejas de la variedad autóctona Trepat, este vino de viticultura de altura es la máxima expresión de la DO Conca de Barberà, en la provincia de Tarragona, en las montañas de Prades. Nace Trepat 2016, de la bodega Cara Nord, un tinto elaborado al 100% a partir de viñas viejas […]
Entre los días 7 y 11 de octubre tuvo lugar la exposición comercial Anuga 2017, una de las ferias más importantes a nivel mundial, en cuanto alimentación se refiere. El evento convocó a más de 160.000 visitantes y 7.400 expositores de más de 100 países de todo el mundo, en la ciudad alemana de Colonia. Como […]
El entrenador de la Real Sociedad fue homenajeado en la cata “Ellas” de Ribera del Duero en el contexto de la San Sebastián Gastronomika. Dirigida por los reconocidos sumilleres Guillermo Cruz y Silvia García, la cata fue todo un éxito tras reunir a 60 asistentes entre periodistas nacionales e internacionales, así como sumilleres de la talla […]
Nacido en el castizo barrio madrileño de Prosperidad en 1950 (“nací en la Maternidad de O´Donnell y fui bautizado en la iglesia de Covadonga para no ir al limbo. Hasta la juventud viví en La Prospe, un barrio que en mi niñez era una especie de Madrid rural, en el que veía como se recogía […]
