Santamanía, la primera destilería urbana española, ha superado todas las expectativas al conseguir más de un millón de euros (1.146.419 libras) en su ronda internacional de financiación a través de crowdfunding, superando su objetivo inicial de 450.000 euros (400.000 libras). “Estamos muy contentos y orgullosos de haber conseguido este gran reto. Después de tres años […]
La empresa cárnica ha rediseñado su página de Internet para ofrecer una navegación más sencilla y accesible desde cualquier dispositivo. La compañía apuesta por una imagen actual con la incorporación de más contenido multimedia. Embutidos España, compañía líder en elaboración y comercialización de embutidos y jamones de máxima calidad, apueste decididamente por la innovación en todos […]
Las startups seleccionadas recibirán hasta 30.000 euros de financiación e iniciarán un programa mentoring de seis meses de duración de la mano de los mejores expertos. Para la elección de las propuestas se ha valorado su componente innovador, su aportación de valor diferencial a la hostelería y sus posibilidades de aplicación real en los establecimientos. Proyectos como […]
No hay nada que apetezca más en verano que comerse un buen helado… pero no hace falta lamentarse o ‘arrepentirse’ cada vez que se hace, porque el placer no está reñido con lo sano en La Huerta de Almería (Corredera Baja de San Pablo, 47. Madrid. Tel. 91 279 92 54. www.huertadealmeria.com). Aprovechando las altas […]
Alimentarse bien es uno de los mejores y más seguros caminos para proteger nuestra salud y ser felices. Como demuestran multitud de estudios, muchas de las enfermedades crónicas que pueden prevenirse (cardiovasculares, obesidad, diabetes mellitus, algunos tipos de cáncer, osteoporosis, etc.) están relacionadas con nuestro comportamiento alimentario. La buena noticia es que el consumidor puede […]
Se espera superar la cifra de 11.000 euros pagados el año pasado por la adquisición de la pieza de queso vencedora del concurso. El último domingo de agosto, Arenas de Cabrales se llenará de curiosos, visitantes y amantes de la gastronomía para saborear el “Mejor Queso de Cabrales” de esta edición del certamen que suma […]
Destinos playeros, enclavados en la arena o asomados al mar, son 10 pistas para disfrutar de una jornada marinera en las costas españolas. En la imagen, La Guingueta, chiringuito de Carles Abellán en La Barceloneta. Por Marta Fernández Guadaño La Guingueta. Es el chiringuito de un cocinero reconocido. Carles Abellan, ‘hijo’ de la ‘escuela Bulli’ y […]
Junto con un excelente bocadillo de calamares, emblema de los alrededores de la madrileña glorieta de Atocha, Tablafina (Hotel NH Nacional. Paseo del Prado. recupera para el verano el Ajoblanco, una de sus especialidades, que ofrece acompañado de sardina marinada y manzana amontillada. Incorpora además cuatro nuevas propuestas elaboradas con ingredientes locales con Denominación de Origen […]
El cuarto local de la cadena de restaurantes japo-fusión Sushita (Paseo de la Habana, 15) , no solo es un centro de referencia a nivel culinario y decorativo en Madrid, también es el escenario de una de las terrazas de moda del verano en la capital. Cócteles únicos, platos sorprendentes, un ambiente selecto, techo retráctil, […]
