Sorprendente por su imagen única pero sobretodo por su sabor, Brutus The Beer, a medio camino entre las cervezas industriales y las artesanas, muestra su fuerte personalidad a través de dos pilares básicos que la identifican: la calidad en el producto y el diseño. Fermentada con procesos a baja temperatura de forma artesanal, Brutus The Beer cuenta con […]
Sumilleres y propietarios de restaurantes de Madrid y Gipuzkoa se reunieron en Hiruzta Bodega. Durante una mañana compartieron la esencia y particularidades de los vinos de Hiruzta y debatieron sobre tendencias del mercado del vino y gustos de los consumidores. Ana Martín y Pepe Hidalgo, enólogos de la Bodega Hiruzta, dirigieron una cata profesional para un […]
La cocina se ha convertido en un espacio donde poder reflejar nuestra personalidad y los consumidores, cada vez más, demandamos productos acordes a nuestro estilo de vida e identidad. Con el objetivo de satisfacer esta necesidad, Bonduelle ha lanzado “Un toque de”, una opción natural y divertida que permite personalizar cada plato, dándole tu toque […]
Este vino de finca nace de una selección de las mejores uvas cultivadas en la zona de mayor altitud de la bodega y de más altitud de la mitad sur de Catalunya. Tomàs Cusiné, considerado uno de los mejores ensambladores de España y pionero en la recuperación de la práctica de la viticultura de montaña, inició […]
Dentro de su estrategia de promoción, el Consejo Regulador de la IGP Espárrago de Huétor Tájar ha iniciado una ambiciosa campaña divulgativa en puntos de venta con la finalidad de que el consumidor identifique el sello de calidad `Indicación Geográfica Protegida´, diferenciando las características y cualidades de este producto granadino con calidad diferenciada. De este […]
El restaurante vallecano que regenta Antonio Cosmen (Carlos Martín Alvarez, 58. www.cruzblancavallecas.com) propone cocina tradicional con productos de primera calidad por menos de 10 euros la ración. Mantiene el cocido madrileño, uno de sus grandes especialidades, también en agosto y añade especialidades estivales como el conejo al ajillo con lechuga viva (en la imagen) o […]
Cristo Muñoz (Sevilla), que ha quedado en segundo lugar, ha obtenido el premio al Mejor Plato Creativo. Ambos se midieron a los mejores profesionales de España en la Gran Final del Concurso Nacional Interporc Spain de Cortadores de Jamón de Capa Blanca, que ha tenido lugar en Toledo en coincidencia con la celebración del Congreso […]
La cuchara no solo es para el invierno. Y para demostrarlo, Casa Gerardo rinde homenaje al utensilio predilecto de sus chefs con originales y frescos platos que protagonizan dos menús memorables. La cocina asturiana contemporánea llena de sabor y matices que tanto les caracteriza adquiere un nuevo significado esta temporada, en la que cada creación supone […]
La serie estadounidense “Destination Craft” la ha elegido como tal. El programa, grabado esta semana en la empresa toledana, se emitirá próximamente en más de 250 cadenas de la televisión de EEUU con una audiencia de más de 100 millones de personas. La serie norteamericana Destination Craft (Destino Artesanía) ha elegido a la empresa toledana Mazapanes […]
