La Asamblea General de Intercun ratifica, con el 88,5% de los votos, trasladar al Ministerio de Agricultura la propuesta para renovar esta herramienta con la que se pretende continuar con nuevas campañas de promoción y otras acciones para la mejora del sector cunícola durante los próximos tres años. En la imagen, «la abuela», protagonista de […]
Canalla Bistro Madrid ya está abierto. El espectacular espacio de ocio y gastronomía Platea se reinventa y ofrece en su 1ª planta la gastronomía del gran cocinero valenciano, estrella Michelin, Ricard Camarena. Allí propone una cocina transgresora y provocativa de sabores intensos y elegantes. Un restaurante totalmente disruptivo y diferente, en Madrid no hay nada que se le […]
El Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat Abanca 2017, que se celebrará del 8 al 11 de junio en la Feira Internacional de Galicia Abanca, en Silleda (Pontevedra), volverá a contar en su programa con los Encuentros Internacionales de Compradores, un espacio de negocio que facilita a las empresas presente en el certamen la apertura […]
Serán tan solo 500 botellas procedentes del tonel de la reserva de 1968, que perteneció a la familia de Azorín. El escritor de Monóvar (Alicante) sentía una especial predilección por el Fondillón, del que habló en diferentes ocasiones. Recientemente en Fenavin, MGWines ha presentado ante los profesionales del mundo del vino su primer vino de Fondillón […]
El Día de Mercado “Madrid Cultiva y Produce» nació hace seis años con el objetivo de poner de manifiesto que Madrid también es campo -y campo productivo del que viven muchas familias-, que los alimentos que se producen en la región son de una categoría excepcional y que calidad y precio no están reñidos cuando es el propio […]
L’Arpège de Alain Passard en Paris se corona Mejor Restaurante de la lista Top 100+ European Restaurants. Aponiente de Ángel León, en El Puerto de Santa María, es reconocido con el premio a la Mejor Nueva Entrada en la lista. Lume de Luigi Taglienti en Milán se alza con el premio de Mejor Nuevo Restaurante Europeo 2017. Opinated About Dining (OAD) anunció, […]
Con la llegada del buen tiempo y la apertura de su terraza de verano, La Vanduca (Columela, 2. Madrid) de Blanca Van Dulken incorpora el formato media ración en la mayoría de los platos de la carta. Una fórmula enfocada a hacer una comida más informal, rápida y para compartir al centro y que invita a […]
“Vinos de Arlanza, una historia diferente” presentó 38 de sus vinos más representativos de la mano de sus elaboradores. La Denominación de Origen abarca diferentes localidades de Burgos y Palencia. La Denominación de Origen castellanoleonesa Arlanza celebró su décimo aniversario como Denominación de Origen con la presentación en Madrid de sus vinos más representativos en el Hotel […]
La Master of Wine Sarah Jane Evans, “Premio de Honra”; Joan Gómez Pallarés, “Premio a la Mejor Tarea de Comunicación”; Mónica Fernández, “Premio Mujer y Vino”; y Arsenio Paz, “Premio Vida entre Vides”. La sexta edición de los Premios D.O. Ribeiro se celebrará el 20 de junio, en el Monasterio de San Clodio (Leiro, Ourense). En […]
