La bodega ha sido pionera en la búsqueda de la complejidad de la variedad Albariño mostrando cómo gana con el paso del tiempo en botella. Pazo de Señorans presenta dos nuevas añadas de sus vinos: Pazo Señorans Colección 2013 y Pazo Señorans 2016. La experiencia de más de 25 años de Pazo de Señorans elaborando […]
Este precioso espacio a orillas del mar, en Salinas (Asturias) propone una cosmopolita oferta gastronómica basada en productos de la tierra que dan forma a platos del mundo. El equipo -capitaneado por Guillermo González y Cristina Arias- cuida cada detalle para que la experiencia sea única, desde la decoración hasta las tardes/noches con música en directo, […]
El restaurante madrileño (Ortega y Gasset, 73) del grupo valenciano homónimo inaugura una carta para las tardes y amplía su horario a los siete días semanales. Su oferta recoge en formato tapa y media ración algunos de sus clásicos, como las croquetas o miniburgers, además de una oferta dulce. Con la llegada del buen tiempo y […]
La campaña nacional de promoción de la aceituna en Estados Unidos contará con un presupuesto 7,5 millones de euros. El presidente de Interaceituna, Ricardo Serra, y el embajador de las Aceitunas de España en Estados Unidos, el reconocido chef José Andrés, ambos en la imagen, hablaron de las bondades del producto ante una treintena de medios […]
Lo tradicional no pasa de moda y más cuando se habla del buen comer. Luis Martín ha devuelto el prestigio a esta refinada taberna desde la dirección ejecutiva de unos fogones en los que ha trabajado media vida, pero en los que ha grabado su sello desde que tomó esta posición. Recetas modernas en presentación pero […]
Viña Bujanda Graciano 2014 completa así el portfolio de los vinos de la bodega Viña Bujanda, situándose en la parte más alta de la gama. Lauren Rosillo, director técnico, lo define como un vino potente, con notas balsámicas, mentoladas y recuerdos de té. La bodega Viña Bujanda, perteneciente a Familia Martínez Bujanda, cuenta a partir de […]
Vake it es un producto apto para veganos basado en un preparado para elaborar tarta rápida con productos deshidratados y ha sido presentado por la Universidad Politécnica de Valencia. El segundo y tercer premio han recaído en la Universidad Pública de Navarra y la Universidad de Barcelona, con la creación de un pan de cerveza y […]
La realización de experiencias gastronómicas es una vía de desarrollo muy poco explotada en los campos de golf y de gran potencial, tanto para fidelizar clientes, como para incrementar el volumen de negocio. Casi 30 cocineros de toda España, incluidos estrellas Michelin, de hoteles de cinco estrellas y jóvenes promesas, disputan el Torneo de Golf de […]
Los smoothies Verdifresh, un sabroso mix de frutas y verduras, se fabrican en Carlet (Valencia) con ingredientes 100% naturales y son aptos para celíacos y veganos. Siempre con la innovación como ingrediente principal, nuestro reto diario es seguir ofreciendo alimentos sanos, frescos, mediterráneos y prácticos. Verdifresh ha sido elegida como una de las marcas de fabricantes […]
