Una de las claves para mantener y fomentar el turismo gastronómico en España y Francia es respetar las raíces de la cocina tradicional, tal y como se concluyó ayer en el debate Miradas Cruzadas “Gastronomía y Marca País” celebrado en el Hotel InterContinental Madrid con las chefs Ghislaine Arabian y Susi Díaz. Organizado por Diálogo […]
Eleven Madison Park, en Nueva York, corona la lista de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo del 2017 (The 50 Best). Los ganadores de este año fueron revelados en una ceremonia desarrollada en el Palacio Real de Exposiciones, en Melbourne (Australia). Tres restaurantes españoles (Celler de Can Roca, tercero; Etxebarri, sexto; y Mugaritz, noveno) figuran […]
Seis rutas jacobeas, nueve festivales culturales, de ocio y gastronómicos, la distinción de Cambados como Ciudad Europea del Vino, y la notable excelencia turística de toda la provincia, son sin duda razones de peso para elegir Rías Baixas como destino. “Lo tenemos todo en las Rías Baixas; ahora hay que salir y contarlo”. Así resumía […]
Debido a su gran acogida, la muestra se prorroga hasta el 30 de junio, tres meses más de lo previsto. Este éxito se une al reconocimiento alcanzado por el libro «Mexillón de Galicia», elegido mejor publicación gastronómica de España en la modalidad de fotografía. El 2 de enero abría sus puertas en el Aquarium Finisterrae de […]
Mia irmana fremosa, treides comigo a la ygreia de Vigo, u e o mar salido. E miraremos las ondas (…) Los versos del pergamino Vindel, transcritos en la etiqueta de uno de los vinos más conocidos de Rías Baixas, Martín Códax, me han acompañado, en forma de canción, a lo largo de este nuevo viaje enoturístico. […]
Santa Teresa Gourmet rinde homenaje a sus orígenes, tras más de 150 años de tradición gastronómica, recuperando la historia de su primer obrador. Una experiencia gastronómica única, de la mano de una de las marcas de alimentación más antiguas de España. Santa Teresa, empresa gourmet con más de 150 años de experiencia en la elaboración de recetas tradicionales, 100% […]
Esta es una de las conclusiones del debate entre expertos de Telefónica Open Future, Calidad Pascual e IBM: Almudena Moreno, Head of Millennials de Telefónica Open Future; Javier Paniagua, jefe de la Oficina de Transformación Digital de Calidad Pascual; y Alejandro de Miguel, director de IBM Digital Business Group. En el marco de la segunda […]
La Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega lanza su nueva campaña promocional bajo el eslogan «Pura Ternura. Pura Ternera», dirigida fundamentalmente a soportes digitales y redes sociales. El plato fuerte de la campaña es el spot, que refuerza la identidad gallega de la IGP, la calidad, pureza y ternura de la carne que ampara y el […]
La tercera edición de «La Cata del Barrio de La Estación‟ de Haro (La Rioja) ya tiene próxima fecha de celebración. Finalmente será en junio de 2018 cuando la localidad de La Rioja Alta vuelva a acoger esta gran cita enológica. La coincidencia durante las dos primeras ediciones con la época de vendimias, período de […]
