Restaurantes.com ha sido adquirida por Michelin. Es líder en España en el mercado de reservas de restaurantes online con más de 5.000 establecimientos usando sus servicios, más de un millón de usuarios y generando un negocio anual de más de 21 millones de euros a sus restaurantes clientes. Michelin, la compañía líder de neumáticos, consolida […]
Jaén fue la ciudad elegida para dar a conocer la extraordinaria calidad y el perfecto equilibrio de los aceites tempranos del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina. El acto, que tuvo lugar en el Recinto Provincial de Ferias y Congresos (IFEJA), ha contado con la presencia del presidente de la Diputación Provincial […]
Un cava complejo y sofisticado elaborado con variedades autóctonas y viñedos de altura de la D.O Penedès con un PVP de 13€. La bodega se caracteriza por sus cuidadas prácticas y su compromiso con una producción excelente ha recuperado variedades autóctonas de la zona, como la Malvasía de Sitges y el Sumoll del Penedés, y ha […]
El dos estrellas Michelin madrileño (Ferraz, 2) se une a la selecta familia Relais & Châteaux elevando a 30 los establecimientos de la asociación en España y reafirmando la apuesta de la marca por la gastronomía en un año en el que ha incorporado otros siete restaurantes. Elegante e íntimo, con techos altos y grandes […]
La Finca de Jiménez Barbero lanza Flor de Vacuno, un producto que favorece la maduración de las carnes y mantiene sus propiedades de la manera más sencilla. Esta grasa de origen animal es idónea para cocinar las carnes, ya que potencia el sabor. La Finca de Jiménez Barbero, explotación ganadera pionera en Europa y famosa por […]
Se trata del primer proyecto web en el mundo bodeguero que permite profundizar en diferentes lugares con objeto de acercar al usuario a una experiencia virtual integral. Los amantes del vino podrán hacer enoturismo a través de visitas virtuales gracias a la tecnología de Google Business Street View. En un ambicioso proyecto creativo, se integran todas las […]
La Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados (Asevec) recuerda la importancia de consumir a diario verduras congeladas por su aportación de vitaminas, minerales y fibra. Entre las propuestas que no deben faltar en la mesa destaca el falso turrón de brócoli y zanahorias (en la imagen), o la sopa de verduras con sabor a mar… […]
El encuentro internacional, promovido por Euro-Toques, Mugaritz y Basque Culinary Center, será el 13 y 14 de marzo de 2017. La VI edición de este evento bianual reflexionará sobre el momento que atraviesa la gastronomía desde la interdisciplinariedad, el conocimiento y la creatividad. Personalidades inspiradoras como la chef Dominique Crenn o la célebre editora Ruth Reichl, la […]
Este espacio gastronómico, referencia en la Sierra de Guadarrama, se sitúa como el primer restaurante de montaña de la Comunidad de Madrid que incorpora un desfibrilador DOC para cardioproteger a todas las personas que acudan a la zona. El Restaurante Asador Alto del León, situado en la Sierra de Guadarrama, a 57 kilómetros de Madrid […]
