Procedente de ejemplares de hasta 13 kg y elaborado a partir de un proceso totalmente manual, que se guarda en secreto desde hace tres generaciones, el sabor único e inigualable del Salmón Suprême de Ahumados Domínguez marcará la tendencia en las casas esta Navidad. Por su textura, suavidad y su ahumado sutil, por sus beneficios para […]
Aguas de Mondariz aumenta su línea de zumos saludables “Mondariz Frutas” con un nuevo sabor: tomate. Una variedad que se une a los sabores piña, melocotón, naranja y zanahoria con naranja que ya comercializa la marca. Todos los sabores de “Mondariz Frutas” están disponibles en los establecimientos de hostelería, con un moderno diseño en botellín de cristal de 200 […]
La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha entregado los “Premios Alimentos de España 2015” y el Premio Alimentos de España Mejor Vino 2016, a las empresas y profesionales que han resultado ganadores de esta XXVIII edición. Unos galardones con los que se reconoce la labor desarrollada por empresas […]
Si el olivar andaluz llega a ser declarado Paisaje Cultural Patrimonio de la Humanidad, una idea con la que se está preparando el proyecto para presentar ante la Unesco, Terra Oleum (www.terraoleum.es) debería formar parte del mismo. No lleva en pie tanto tiempo como los más de 60 millones de olivos que crecen en el […]
Desde hoy al 27 de noviembre la Ruta del Vino Somontano organiza una nueva edición de este ciclo de catas, que incluye 23 propuestas diferentes. El domingo 13 de noviembre, la Ruta del Vino propone una celebración especial del Día Mundial del Enoturismo en Barbastro. En la imagen, vista aérea de la capital del Somontano. […]
La familia Torres presenta su primer vino espumoso elaborado en Catalunya con el método tradicional: Cuvée Esplendor 2013 de Vardon Kennett. Nace de viñedos propios en altura, situados en el Penedès a más de 500 metros sobre el nivel del mar, que lo dotan de una frescura y elegancia excepcionales. Conforman el cupaje las variedades Pinot Noir y Chardonnay, […]
Un vino de culto y orígenes sacros, procedente de uno de los viñedos gallegos históricos, heredero de la mejor tradición vitícola gallega. Una rara avis, objeto de deseo de los amantes del vino. La nobleza de la variedad Godello se muestra con plena generosidad en este blanco del que apenas se elaboran 600 botellas anuales, lo […]
La chef singapurense Nayab Siddiqui (en la imagen) ha ganado el VIII Concurso Internacional de Tapas que se ha celebrado en Valladolid. Con la selección de esta ganadora, se ha puesto el broche final a la novena edición del Programa de Formación en Gastronomía Española de ICEX España Exportación e Inversiones que ha contado con […]
El próximo jueves 17 de noviembre se abrirán las puertas de Adunia (General Pardiñas, 56. Madrid), nueva aventura del prestigioso chef manchego Manuel de la Osa en Madrid. Desde ya mismo, se puede reservar a partir de ese día en el teléfono (+34) 91 401 35 80. Adunia dispone de dos plantas y dos espacios gastronómicos […]
