Procede de viñedos de Tempranillo blanco y Maturana blanca de Tudelilla, en la Sierra Carbonera riojana, cultivados a 700 metros de altitud, junto con la Viura de la Rioja Alta. La añada 2014 supuso un punto de inflexión para este vino de Bodegas Vivanco. Por primera vez, un blanco de Rioja recogía en su coupage […]
La Feria alcanza una ocupación del 95% del espacio de IFA-Fira Alacant meses antes de su celebración, del 3 al 6 de octubre. Alicante Gastronómica consolida el II Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca y el III Campeonato de España de Tortilla de Patatas. El Comité Organizador de la próxima edición de Alicante Gastronómica, la […]
Los chefs con estrella Michelín Alejandro Hernández, Áxel Smyth y Alvar Hinojal se unen a la D.O.P con recetas que destacan la versatilidad del producto. El presidente de la D.O.P Cereza del Jerte, José Antonio Tierno, ha explicado que esta acción busca “promover el consumo de productos de origen local y una cocina con carácter estacional”. […]
Se abre el plazo de reserva de espacios para empresas proveedoras de equipamiento, servicios y productos gastronómicos en la edición 2026 de H&T, Salón de Innovación en Hostelería, que tendrá lugar del 2 al 4 de febrero en FYCMA (Palacio de Ferias y Congresos de Málaga), del Ayuntamiento de Málaga. El salón reunirá a las […]
Una lona gigante recuerda el consenso social en torno al vino en uno de los espacios más simbólicos del país para lanzar una llamada de atención sobre la importancia del sector vitivinícola en España. Esta acción es la primera de una serie de iniciativas que tendrán como eje la puesta en valor del vino: como […]
AUTÉNTICA vuelve a Sevilla los días 15 y 16 de septiembre con la mayor oferta gastronómica de alimentación y bebidas premium con foco en el origen, producto de calidad, salud y sostenibilidad. Un punto de encuentro donde la dieta mediterránea se conecta gran distribución, retail, cadenas de supermercados, mercados de abastos, sector Horeca y chefs de alta gastronomía. Hasta mañana, […]
Como es habitual en la semana previa a la celebración de la Feria Nacional del Campo (Fercam) de Manzanares (Ciudad Real), estos días se dan cita los concursos agroalimentarios que premian la calidad de vinos, quesos y aceites. El jurado del 53º Concurso Regional de Calidad de Vinos ha sido el primero en reunirse para […]
La Secretaría de Estado de Turismo ha acogido la presentación de Oleoturismo España, proyecto cofinanciado con los fondos Next Generation EU del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia que lidera la Diputación de Jaén junto a la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), y en el que participan otras ocho administraciones provinciales: Córdoba, Sevilla, […]
Olite es el segundo destino turístico más importante de Navarra y en esta villa medieval está ubicada Marco Real. Con unas vistas únicas al Castillo de Olite y rodeada de viñedo, esta bodega es uno de los destinos elegidos por los enoturistas para descubrir los vinos navarros mientras recorren sus viñas con una copa en […]
