El programa de actividades de Gastronomic Forum Barcelona, el salón del sector de la hostelería, la gastronomía y el foodservice de Fira de Barcelona, tendrá este año un eje temático central de alto valor cultural y gastronómico: la Nueva Cocina Catalana. Del 3 al 5 de noviembre en el Palau 8 del recinto de Montjuïc, […]
Le Naturel Pet Nat 2022, primer vino espumoso de Aroa
Le Naturel Pet Nat 2022 es el primer vino espumoso de Aroa Bodegas. Se elabora con Garnacha Blanca y siguiendo el método ancestral, es decir, terminando la fermentación en la botella y sin segunda fermentación ni degüelle. Siguiendo la filosofía de Le Naturel, no se le añaden sulfitos ni ningún otro aditivo. Descorcharlo traslada al […]
Picnic by Montellano, el plan de ibéricos para el verano
Llega el verano y los picnics se han convertido en un plan diferente para disfrutar de las comidas y cenas veraniegas en los parques de la ciudad, el campo o la playa. Para acompañar estos planes, Ibéricos Montellano presenta su nuevo estuche Picnic by Montellano (39 euros) con una selección de sus ibéricos para estos […]
Antonio Serrano, nuevo presidente de la DO Cariñena
Presidente de Bodegas San Valero y del Sector del Vino en la Federación de Cooperativas de Aragón, ha sido elegido por el nuevo Pleno del Consejo Regulador como máximo responsable de la D.O. para los próximos cuatro años. José Antonio Briz, director general de Grandes Vinos, será el vicepresidente. El Pleno del Consejo Regulador ha […]
Palacio de Bornos presenta en Madrid su nueva imagen
Palacio de Bornos, la emblemática bodega del Grupo Bornos Vinos & Licores ha presentado en Madrid su renovada identidad visual. La terraza del restaurante Cornamusa, situada en el Palacio de Cibeles, ha sido el escenario elegido para la presentación de la imagen renovada de Palacio de Bornos, concebida con el objetivo de reflejar con mayor fidelidad […]
Garantizar el relevo generacional
InLac lanzará un nuevo movimiento social para animar a los jóvenes a emprender o trabajar en el medio rural. La Organización Interprofesional Láctea (InLac) sigue apostando por la ejecución de la innovadora campaña promocional “Te lo agradece” con el objetivo de reactivar el consumo de alimentos lácteos de origen nacional y fomentar con ello el […]
“Un destino lleno de historias” es una serie de 15 vídeos donde se narran historias de vida, de territorio y de pasión. Historias personales, pero a la vez universales. Memoria, Tradición y Legado son los pilares en todos estos relatos. En la imagen, los participantes en la presentación que tuvo lugar en el Museo Arqueológico […]
Se entregan en Madrid los Premios Gran Cinve 2025
Alejandro Gallo Syrah 2022, de Gallo & Quíquere Wines Tenerife S.L (Canarias), Cava Jaume Serra Gran Reserva Chardonnay Brut Nature 2018, de J. García Carrión S.A. (Cataluña), Knolive Epicure, de Knolive Oils, S.L. (Andalucía), Vermouth de Jerez Rojo Xeranthia, de Artisan Xeranthia Wines S.L.U. (Andalucía) y Dassai 23 de Asahi Shuzo Co., Ltd. (Yamaguchi-Japón) recogieron […]
Cocineros riojanos por el mundo
“No sabe la que es vida quien en ti no reposa, Rioja, de tan abierta, secreta y misteriosa, sabor de los sentidos confirmando a la rosa, estribo de los Ángeles que alzan a la Gloriosa” Gerardo Diego. En la imagen, Cenzo, uno de los restaurantes que tiene en Singupar el chef riojano José Alonso. Por […]

