El Hotel Palacio La Marquesa de Teruel ha sido el escenario este martes de las III Jornadas Formativas organizadas por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jamón y Paleta de Teruel y la Indicación Geográfica Protegida Cerdo de Teruel en colaboración con Diputación de Teruel y Jamón Lovers. Una cita que ha […]
En Pastelerías Mallorca, con diferentes sedes en Madrid, tienen claro que la celebración de San Isidro marca el regreso de algunos de los sabores estacionales más esperados con la vuelta de las rosquillas de Alcalá, las rosquillas de San Isidro -tontas, listas y de Santa Clara- y los pestiños. Para rendir homenaje a este espíritu […]
La Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias (Asprocan) ha elegido a José Carlos Rendón Gómez como nuevo presidente de la entidad tras la Asamblea General celebrada este 6 de mayo. Rendón, de familia tradicional platanera y ligado al cultivo desde muy joven, asume la representación del sector tras la decisión de Domingo […]
Si hay una receta madrileña y castiza son los callos y qué mejor momento para degustarlos que las fiestas de San Isidro, patrón de Madrid. En Zalacaín, el restaurante pionero en España en alzarse con tres estrellas Michelin, los prepara Jorge Losa, su jefe de cocina. Losa se alzó con el primer premio en la edición […]
La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha finalizado el proceso de digitalización del Observatorio Turístico de Rutas del Vino de España, la única herramienta de nuestro país que, actualmente, realiza mediciones y estudios sobre el enoturismo de manera periódica, sistemática, contrastada y contado con un marco poblacional suficientemente amplio y representativo. Tras su […]
La Mallorquina, con cuatro establecimientos en Madrid, celebra San Isidro con sus rosquillas: uno de los dulces más reconocidos de la gastronomía dulce madrileña. Este San Isidro propone desde las versiones más clásicas, como las Listas, las Tontas, las de Santa Clara y las Fritas, y también incorpora propuestas más innovadoras como la rosquilla de […]
Los personajes más icónicos de Disney son los protagonistas del packaging de las naranjas y mandarinas Torres en una campaña única que combina sabor, diversión y hábitos saludables para conquistar a pequeños y mayores. Con esta colaboración, frutas Torres refuerza su compromiso con la alimentación saludable, conectando con nuevas generaciones de consumidores a través de […]
Con motivo de la reciente apertura del mercado marroquí a la exportación de carne de ovino y caprino de origen español, la Interprofesional Interovic ha iniciado su primera acción promocional en el país, participando en el prestigioso Salón Internacional de la Agricultura de Marruecos (SIAM), que se ha celebrado en la ciudad de Meknes. Esta […]
Con los Auténtica Excellence Awards, el Congreso sevillano, que tendrá lugar en Fibes Sevilla los días 15 y 16 de septiembre, vuelve a premiar la innovación del sector alimentario en Retail, Horeca y Alta Gastronomía. Los Auténtica Excellence Awards suponen el reconocimiento a quienes están impulsando una nueva consciencia social en favor de los alimentos […]
