Hasta el 16 de marzo, el menú estará disponible en Sagardi Castellana (Castellana 13. Madrid), una oportunidad única para degustar dos joyas gastronómicas que estuvieron al borde de la extinción. El menú ha sido presentado por los chefs Mikel López de Viñaspre (Sagardi), Luismi López (Don Mateo), José Ignacio Jauregui (Maskarada) y Joan Bagur (Oaxaca). […]
El Centro de Interpretación del Olivar y el Aceite de Úbeda ha acogido un año más la entrega de galardones del Premio Internacional de Relatos sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oleoturismo, un certamen convocado por Ferias Jaén y organizado por la Asociación Cultural Másquecuentos (MQC) que en su séptima edición ha reconocido los méritos […]
Esta bodega familiar cuenta con nueva dirección técnica, a cargo de Álvaro Pérez Navazo, y ha incorporado a un nuevo equipo de asesores de viticultura y elaboración. Can Rich lleva más de dos décadas elaborando y comercializando sus vinos ecológicos y otros productos como el aceite, la sal, el vermut o las hierbas ibicencas de Ibiza. […]
La singularidad de la cocina nórdica estará presente en la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad más exclusiva de Europa. Íñigo Urrechu será el encargado de mostrar la versatilidad de cuatro auténticas joyas del Mar de Noruega. Durante el martes 8 de abril en el escenario Foro Gourmets (Pabellón 3, Ifema Madrid) el chef sorprenderá a […]
Bajo el lema “Comer sano es divertido”, ChefsForChildren ha organizado en Madrid con DiabetesCERO una actividad didáctica y entretenida. Los talleres de cocina son impartidos por reconocidos chefs como Iván Cerdeño, Hugo Muñoz, Javier Aranda, María Gómez, Ricardo Sanz y Juan Antonio Medina (en la imagen). ChefsForChildren ha organizado esta acción en colaboración con DiabetesCERO. Bajo […]
La final tendrá lugar el 20 de marzo a las 20:00 horas en Basque Culinary Center, y el ganador/a recibirá una beca de estudios valorada en 4.995 euros. El Reto Martiko alcanza este año su undécima edición, impulsando la formación y la educación en el mundo de la gastronomía, con finalistas de México (2), Bulgaria, Portugal […]
Ketel One Vodka, la elección favorita de vodka de los bartenders en los mejores bares del mundo, pone en el foco al legendario cóctel Espresso Martini con una experiencia coctelera de cuatro días en pleno corazón de Madrid. De este modo, del 13 al 16 de marzo, la marca ha creado un evento único: Ketel […]
El hermano pequeño de Casa Pagès está de aniversario con un público fiel a sus tapas tradicionales, sus cuidados menús o sus sesiones de rumba. En su popular afterwork se mezclan a diario la población local y la colonia extranjera amante del barrio. En el corazón del barrio de Gracia, donde la tradición y la […]
Fabada, Pote, Fabes con Almejas, Callos y Albóndigas: cinco opciones para disfrutar del recetario tradicional asturiano sin el más mínimo esfuerzo. Con ingredientes de alta calidad y recetas de toda la vida, El Gaitero sirve en tu mesa el auténtico sabor de Asturias, listo para disfrutar en minutos. Aún queda frío por delante y esta recta […]
