Fruto del trabajo de Fondo Estudio y Mil Studios, el nuevo restaurante de Grupo Arzábal (Puerta 28 del Estadio Bernabéu) cuenta en su planta principal con 100 plazas con una impresionante vista panorámica del Santiago Bernabéu; una zona de charcutería y mesas altas y una barra gastronómica. La planta baja, presidida por una imponente sala […]
La recuperación, del 25%, alcanzó el valor acumulado de 400 millones de euros. El ingreso medio por kilo exportado se repartió de forma variable en el año debido a la desviación de la producción por causas climatológicas. El sector platanero canario ha experimentado una recuperación en 2024, tras un año 2023 que estuvo marcado por […]
Desde 1990, el CJSE ha promocionado el jamón serrano como un producto de alta calidad ejerciendo una labor de promoción y comunicación de este producto icónico en los mercados exteriores. Desde el inicio de su actividad, el Consorcio del Jamón Serrano Español ha sellado casi 20 millones de piezas bajo su aval de calidad y […]
El servicio, disponible a través de su tienda online bajo demanda hasta el 23 de febrero permite recibir exquisitos cortes de cerdo de bellota 100% ibérico provenientes de la montanera 2023-2024, listos para disfrutar en su máxima frescura. Estas piezas destacan por su aroma y sabor excepcionales, fruto de la pureza de la raza ibérica de […]
Bajo el lema de «Cinco Cantabrias en Madrid 2025», cinco eventos gastronómicos promoverán la riqueza culinaria de Cantabria en Madrid, una iniciativa impulsada por la Consejería de Turismo del Gobierno de Cantabria que destaca el talento de sus chefs y productores locales. En la imagen, Luis Martínez Abad, consejero de Cultura y Turismo de Cantabria, […]
Un total de 31 comercios tradicionales de carnicería y charcutería de Madrid acogen, del 23 de enero al 16 de febrero, las jornadas de degustaciones gratuitas abiertas a todos. El Programa Europeo “A Slice of Quality – Choose PDO and PGI Deli Meats from Europe” arranca sus Tasting Days capitalinos, una oportunidad para conocer sensorialmente […]
Finca Villacreces estrena el año anticipando la nueva añada de su vino Pruno, el más conocido e internacional con presencia en más de 50 países de los cinco continentes. Una viaje que comenzó hace más de diez años tras ser encumbrado por Robert Parker. La 2022 es la nueva añada de Pruno, un vino que […]
Los Aceites de Oliva Virgen Extra Oro de Cánava, de la SCA Nuestra Señora de los Remedios de Jimena, en la categoría de frutados verdes de 5.000 a 10.000 kgs, Dominus, de Monva de Mancha Real, en la categoría de frutados verdes de más de 10.000 Kgs, y Verde Salud, de la SCA Trujal de […]
El cocinero oscense Carmelo Bosque, propietario del restaurante Lillas Pastia, nombrado Embajador de la trufa de la provincia de Zaragoza. La Feria de la Trufa de Vera del Moncayo (Zaragoza) recibió a más de 5.000 visitantes. En la imagen, los tres ganadores. Cambio de hábitos en la subasta de las trufas ganadoras del concurso de […]
