En 2023, el consumo de pistachos en España aumentó un 5 % respecto al año anterior, alcanzando los 9 millones de kilos y consolidándose como uno de los snacks favoritos de la Dieta Mediterránea. Los pistachos (que el próximo miércoles 26 celebran su Día Mundial) se consideran uno de los frutos secos más beneficiosos para el […]
Bornos Vinos & Licores presenta en Madrid tres vinos de Bucrana, la nueva bodega que materializa la apuesta del grupo por la Denominación de Origen Toro. Bucrana Crianza 2020, Bucrana Crianza 2021 y Bucrana Tau son los vinos que se han servido en el almuerzo de presentación de los vinos de Toro del Grupo Bornos. […]
La primera vez que uno visita San Esteban de Gormaz debe hacerlo entrando por el sur. No es que sea obligatorio, pero desde esta parte, este pueblo soriano aparece con una estampa espectacular: un enorme puente salva el río Duero para dejarnos al otro lado, casi junto a una de las puertas de la muralla […]
Esta exclusiva colaboración apuesta por el origen, la tradición en la manera de trabajar las materias primas y el afán de ambas marcas por la proyección de la gastronomía gallega en el mundo. Esencia atlántica en una edición muy especial compuesta por Nordés Vermouth, rojo y blanco, y dos icónicas latas de las patatas fritas […]
Los productos de mar de la temporada invernal son el eje del primer menú anual de los hermanos Tofé. Se trata de una oda a Talasa, la hija de Éter, la deidad de los pescadores griegos. En la imagen, Clam Chowder de navajas y papada. Con los productos del mar como punto de partida, los […]
Turris cumple dos años en la capital y quiere celebrarlo con los madrileños de una forma muy especial. La celebración continúa con un gran sorteo en tiendas: los clientes que escaneen el QR disponible en los obradores y se registren entrarán en el sorteo para ganar un mes de pan gratis en cualquiera de sus […]
El nuevo proyecto del Grupo Asgaya, liderado por el empresario hostelero Manuel Fernández, abre sus puertas en la esquina de Ferraz, 8 como un homenaje al placer del picoteo; una propuesta versátil y divertida con el foco puesto en la cerveza bien tirada y las raciones para compartir al centro de la mesa. Esta cervecería de […]
El festival gastronómico regresa del 13 al 23 de marzo con una edición que consolida el Passeig de Gràcia barcelonés como una avenida gastronómica sin parangón. Passeig de Gourmets se suma al programa de actividades de Catalunya Regió Mundial de la Gastronomía 2025, con el apoyo de la Generalitat de Catalunya. En la imagen, los […]
Los creadores del mítico restaurante madrileño Hevia amplían su legado con la apertura de Martín Tostón (Castelló, 112), un espacio que recupera la esencia de los colmados tradicionales a la vez que se adapta a las necesidades actuales con una propuesta gastronómica versátil que abarca todos los momentos del día. Este nuevo proyecto de los […]
