Fromago Cheese Experience 2024 Quesos de España ha llegado a su fin. Tras cuatro espectaculares días de feria, ha cerrado sus carpas para decir adiós a una II edición de récord absoluto superando cualquier expectativa inicial. Fromago se ha consolidado como la feria de queso más importante de España y aspira a serlo también de Europa. […]
Andrés Madrigal presenta una renovada oferta gastronómica en Per Se Bistró (Augusto Figueroa, 32. Madrid), en la que destaca la incorporación de nuevos platos que celebran la temporalidad del producto y su nuevo menú degustación. En la imagen, lardones de pato a la naranja. Per Se Bistró, el restaurante madrileño ideado por Andrés Madrigal, continúa […]
Los cocineros Paco Rodríguez y Rafael Climent han obtenido el codiciado primer premio en la 63 edición del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, que ha contado con la participación de 40 chefs procedentes de 12 países. La 63 edición del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca ya tiene vencedor. El Restaurante Miguel […]
“¿Qué lleva este gazpacho?”, le pregunta sorprendido un policía nacional a Carmen Maura mientras ambos se miran fijamente. Ella, sin titubear en exceso, le recita los ingredientes: “Tomate, pepino, pimiento, cebolla, una puntita de ajo, aceite, sal, vinagre, pan duro y agua. El secreto está en mezclarlo bien”. Texto: Rodrigo García. Fotos: ORIGEN No sabemos […]
Analistas de máximo prestigio nacional e internacional apuntan valores del sector lácteo como la calidad de las producciones, la seguridad, la sostenibilidad económica, social y ambiental, la innovación o el bienestar animal. El modelo europeo de producción marca las diferencias. El modelo europeo de producción aporta ventajas diferenciales al sector lácteo, proporcionando garantías destacables para […]
Del jueves 19 al lunes 23 de septiembre, la Feria servirá como celebración del 40 aniversario del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jamón y Paleta de Teruel. El salón de plenos del Ayuntamiento de Teruel ha sido testigo de la presentación de la XL Feria del Jamón de Teruel y Alimentos de […]
Su proceso de elaboración respeta los métodos tradicionales y resalta la calidad y la autenticidad de ambos productos, consiguiendo un sabor delicado y natural. Esta edición limitada ya está disponible, hasta el 13 de octubre, de jueves a domingo en todas las tiendas madrileñas de Pan.Delirio. La única Denominación de Origen Protegida de queso en La […]
La firma extremeña presenta una promoción exclusiva para volver a la rutina de la forma más sabrosa, que incluye el servicio de loncheado gratuito para jamones y paletas hasta el 22 de septiembre. El mes de septiembre es sinónimo de vuelta a la rutina, de decir adiós al verano y comenzar ‘el nuevo curso’. Para […]
El 16 de septiembre de 1810 se consumó la independencia de México. A consecuencia de este acto, se celebra la noche del 15 de septiembre el famoso “Grito de Independencia” o “Grito de Dolores”, que conmemora el discurso proferido por el cura Miguel Hidalgo en la ciudad de Dolores. Este año el restaurante madrileño Iztac (Plaza […]
