Durante doce meses, tres personas recibirán en sus casas una caja de vino D.O. Navarra tras resultar ganadoras del sorteo Año #DiVinoNavarra celebrado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra en el marco de la campaña promocional: por la compra de un vino D.O Navarra, gana un año de vino gratis. En […]
El chef Jorge Muñoz, del restaurante La Era de los Nogales, ubicado en Sardás (Huesca), ha ganado la decimotercera edición del Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche con un plato que daba protagonismo a la Granada Mollar de Elche junto al producto local de Aragón. La propuesta, denominada ‘Granada de Elche, su dashi […]
El objetivo es desarrollar un nuevo producto turístico en torno a la Torta del Casar mientras se conocen los mejores espacios culturales y naturales de la zona. El proyecto integra cinco recorridos en los que el visitante puede diseñar y contratar su itinerario sin salir de la web. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen […]
El equilibrio de la leche de vaca (60% mínimo), oveja (20% mínimo) y cabra (6% mínimo) ha situado al Queso de Mezcla Curado Etiqueta Roja Los Cameros como una de las referencias más emblemáticas de Lácteos Martínez, Maestros Queseros desde 1961 en Haro (La Rioja) y con presencia en 20 países. El “Etiqueta Roja” condensa […]
Las 16 mejores fabadas de fuera de Asturias se verán las caras el lunes 12 de febrero en la semifinal nacional del concurso «La Mejor Fabada del Mundo» 2024. Será en el Centro Asturiano de Madrid donde los contendientes preparen en directo su fabada (calentar y emplatar) para la cata a ciegas del jurado. De esos […]
La starup Bene Bono analiza los puntos clave del proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, aprobado recientemente por el Consejo de Ministros. Desde la llegada a España hace casi un año de la startup, han conseguido salvar más de 330 toneladas de productos ecológicos e imperfectos en cinco Comunidades […]
La plataforma consolida su carácter único con una oferta transversal para el sector de la alimentación, bebidas y equipamiento para el canal Horeca. Un total de 200 firmas expositoras -900 internacionales- de más de 60 países ocuparán 100.000 m2 netos del recinto Gran Via de Fira de Barcelona. En la imagen, los asistentes a la […]
La cumbre gastronómica volverá a dedicar atención prioritaria al universo dulce en un escenario independiente durante tres días, del 29 al 31 de enero. Jordi Roca (El Celler de Can Roca) y Raúl Bernal (mejor maestro chocolatero de España en 2023) centrarán sus ponencias en el mundo mágico del chocolate En la larga lista de […]
Con esta nueva apertura, prevista para mediados de febrero, la compañía se propone cambiar el panorama de la restauración y del ocio en la capital y pasará a contar con 27 proyectos. Pabblo, que se enmarca dentro de Grupo Carbón, uniéndose al portfolio de restaurantes singulares de Grupo Larrumba Holding, contará con un espacio de […]
