Valentín Carrasco, un joven de 30 años de Cartagena, se ha alzado con el récord, promovido por la croquetería indie Solo de Croquetas, y ha conseguido comer 237 croquetas de 25 gramos cada unidad, una más que el anterior y mítico recordman, de nombre Patxi Bollos. El joven murciano ha tardado dos horas y 55 […]
El concello pontevedrés de Arbo convoca un año más el concurso de carteles con motivo de la celebración de la XXIX Fiesta de la Lamprea Seca que tendrá lugar los días 9, 10 y 11 de agosto en la Carballeira de Turbela. Este exitoso concurso, denominado Brais Alonso, tiene como objetivo diseñar el cartel anunciador […]
El gran producto es el protagonista de la nueva carta de temporada de Toro Tapas, de Grupo Osborne. Tataki de presa 100% ibérica, serranito de abanico 100% ibérico con pimiento cuerno de cabra y jamón Cinco Jotas, arroz con carabineros al Fino Coquinero o bacalao confitado al pilpil son algunas de las novedades. El encanto […]
El programa Enjoy European Quality Food (EEQF) ha celebrado la que será su última mesa redonda en España dentro de la campaña de información y revalorización del vino, aceite y quesos con Denominación de Origen, Indicación Geográfica y Especialidad Tradicional Garantizada. El evento, que tuvo lugar en el Ateneo de Madrid, culminó con un excepcional cóctel […]
El nuevo presidente de Zumos y Gazpachos de España asume el reto de seguir poniendo en valor la riqueza y calidad de los zumos y gazpachos españoles, así como de continuar impulsando la evolución, sostenibilidad, competitividad e innovación del sector. José Hernández cuenta con más de 30 años de experiencia directiva en entornos multinacionales, donde ha […]
Los productores europeos de plátano y banana se muestran atenazados por el incremento de los costes y la ausencia de condiciones a las exportaciones. La Asociación de Productores europeos de Plátano y Banana (APEB), en la que está integrada la Asociación de Organizaciones de Productores de Plátano de Canarias (Asprocan), reclama una acción institucional que […]
Cinco años hace ya desde que Iztac abriera sus puertas en la madrileña plaza de la República del Ecuador en el mismo local en el que -en 1959- se inaugurase México Lindo, primer restaurante mexicano de Madrid. Desde entonces, las sucesivas propuestas del restaurante propiedad de Jorge Vázquez Oria, en permanente renovación, han recorrido las diferentes […]
En esta 7ª edición de las jornadas gastronómicas chinas, impulsadas por el Centro Cultural de China en Madrid, con apoyo de la Embajada de la República Popular de China, participan 17 restaurantes de alta cocina china. China Taste se desarrollará del 24 de enero al 25 de febrero con motivo de la celebración del Año […]
Del 1 al 3 de marzo, Bilbao Exhibition Centre (BEC) se transformará en el epicentro de la gastronomía y los productos alimentarios de calidad con la celebración de Gustoko 2024. La feria amplía su oferta y se posiciona como el punto de encuentro perfecto para productores y artesanos comprometidos con sus raíces. Hasta la fecha […]
