El 12 de marzo, Barcelona será el escenario de la próxima edición del Salón Bizkaiko Txakolina, un encuentro vinícola sin precedentes en la Ciudad Condal. La esencia única de la Denominación de Origen estará presente en este encuentro, donde diez distinguidas bodegas presentarán sus novedades, fusionando tradición e innovación. La Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina, reconocida […]
Eneko Atxa, premio al Chef a la Vanguardia Digital y Mario Sandoval (en la imagen, junto a Ramón Freixa), reconocido como mejor cocinero por su trayectoria en el ámbito de la tecnología. CoverManager, el estándar en Tecnología para la industria de la Hospitality, ha celebrado la primera edición de los «Premios Faro a la Excelencia […]
El holding LSWR España, del cual forma parte Grupo Asís, amplía su área de negocio con la adquisición de la editorial de referencia en el sector agroalimentario español. LSWR España comunica la adquisición por parte de Grupo Asís del 100% de las acciones de Eumedia S.A., sociedad española con sede en Madrid y líder […]
El Certamen Cinve y la Guía de bebidas GastroArmonías han cerrado un convenio de colaboración. El Certamen Cinve hoy en día engloba varios concursos independientes: 20ª edición Concurso Internacional de Vinos (reconocido oficialmente por el MAPA), 20ª edición Concurso Internacional Espirituosos, 14ª edición del Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra, 5ª edición del Concurso Internacional de […]
El restaurante del chef argentino Juan D’Onofrio (Barquillo, 8. Madrid) amplia en metros y experiencia con la inauguración de La Trasera, un speakeasy escondido. Año y medio después de su chispeante apertura, Chispa Bistró amplÍa su espacio y propuesta con la apertura de un nuevo espacio para que los comensales puedan alargar su experiencia. Ubicado al fondo […]
El plazo de presentación de solicitudes está abierto desde hoy hasta el 25 de marzo. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado en el Boletín Oficial del Estado (BOE) un extracto de la orden por la que se convoca el Premio Alimentos de España 2024. La edición de este año contempla las siguientes […]
Petramora ofrece los cortes más selectos, procedente de cerdos alimentados con más de 10 kilos diarios de bellotas durante la montanera que proporcionan mayor cantidad y calidad de grasa infiltrada. En su catálogo se pueden encontrar piezas ibéricas como el secreto, la presa, la pluma o el jamón 50% a cuchillo, entre otros. El catálogo […]
Guía Repsol ha premiado el compromiso medioambiental y la innovación de Fina Puigdevall y Martina Puigvert en Les Cols (3 Soles Guía Repsol), Lucía Freitas en A Tafona (2 Soles Guía Repsol), Irene y Eva López en Loreto (1 Sol Guía Repsol) y Fernando González en La Revelía (Recomendado por Guía Repsol). En la imagen […]
Verema, la mayor comunidad on-line del vino en español, galardona a esta bodega de la DOCa Rioja por su compromiso con el medio ambiente y el cuidado del entorno. En la imagen, su finca El Regalo. Tras conseguir el premio Best Of por Enoturismo Sostenible, Izadi se alza con una nueva distinción a su proyecto […]
