Paellitas Tradición está desarrollando un ambicioso plan de expansión en Madrid e Ibiza, con el objetivo de abrir varias franquicias y contar con alrededor de 50 locales en los próximos 5 años. Se busca llegar a un público tanto local como extranjero, ofreciendo arroces y paellas individuales. Además, la compañía se enfoca en la sostenibilidad y la digitalización de su negocio.
La D.O. Cariñena ha lanzado la campaña «Aperitivea con D.O. Cariñena» para dar a conocer sus vinos en Madrid mediante eventos informales de degustación y música en directo.
Mantequerías Arias relanza su mantequilla con un sabor más fresco y una nueva receta en su 175 aniversario. El chef Diego Guerrero crea un menú exclusivo con la nueva mantequilla Arias.
El Mercado de San Leopoldo abre sus puertas para convertirse en la referencia gastronómica del norte de Madrid. Ofrece una amplia variedad de propuestas culinarias y se compromete con la sostenibilidad al ofrecer agua del grifo de Madrid.
Nordés Gin lanza su Calendario de Adviento inspirado en su origen gallego, con diseño minimalista. Contiene elementos esenciales para disfrutar de una ginebra premium, incluyendo 8 botellas de Nordés Gin. Disponible a partir del 1 de noviembre por 84,95 Euros.
El vino Reserva de Familia 2022 de la bodega El Grifo en Lanzarote, celebrando sus 250 años de historia, representa el legado generacional. Elaborado con uvas Syrah de los viñedos familiares, tiene crianza en barricas de roble francés y destaca por su color rojo granate intenso, aromas especiados y fruta negra, y paso en boca sedoso con taninos dulces y acidez equilibrada.
La Feria Sepor de Lorca acogió una jornada sobre la raza de cerdo ‘Chato Murciano’, destacando su recuperación y propiedades únicas. A pesar de estar en peligro de extinción, se están realizando esfuerzos para conservarla y obtener el sello de calidad ‘100% raza autóctona’.
Productos italianos Salamini alla Cacciatora DOP, Mortadella Bologna IGP, Zampone y Cotechino Modena IGP son destacados en la iniciativa de la UE para promover el consumo responsable y sostenible de embutidos centenarios con sellos de origen diferenciado.
