La experiencia reunió en el Arara Bistro Bar del Higuerón Gran Málaga Resort de Fuengirola al chef del caviar y al cocinero bilbaíno en un menú degustación exclusivo, articulado en torno al producto, el territorio y la técnica como lenguaje compartido. El ciclo gastronómico A Cuatro Manos continúa avanzando en 2026 con una nueva sesión celebrada en Arara […]
El proyecto, liderado por Patricia Cosio y Alberto Pareja, abre sus puertas en el corazón de Carabanchel, en el barrio de San Isidro, con el objetivo de ofrecer productos seleccionados para todos los públicos. Desde lo cotidiano, desde las ganas de encontrarse. Colmado San Isidro (Calle Soldado José María Rey, 55. Madrid) combina productos de […]
Inspirado en la tradición japonesa de la ceremonia del té, KYŌ llega a Madrid con una propuesta que invita a detenerse, a conectar con el momento presente y a descubrir el matcha ceremonial desde el respeto por el ritual y la experiencia. Desde su ubicación en Calle Sagasta, 8, KYŌ, nace como una declaración de […]
San Millán reinventa el momento de untar con una propuesta que combina calidad y pureza en cada porción, elaborado 100% con leche de cabra y con un suave sabor que se adapta a todos los paladares. Este nuevo producto sorprendente y versátil se puede tomar desde el desayuno hasta el aperitivo. Hay pequeños gestos cotidianos […]
La Comisión Europea ha felicitado a la Organización Interprofesional de Lácteos (InLac) por ‘Cheestories’, una campaña promocional que ha incrementado las exportaciones de queso a Estados Unidos en un 34%. InLac ha finalizado con grandes resultados ‘Cheestories’, una ambiciosa campaña de promoción impulsada con el apoyo de la Unión Europea (UE): ‘Discover the European Cheestories […]
Del 13 al 16 de abril en Ifema Madrid, la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad líder celebrará su 39ª edición. Con el estreno de Parrilla Challenge by Iruki, Burger Masters-Campeonato Nacional de Hamburguesas Gourmets by Arcecarne y Carbonara Challenge by Rummo, la feria refuerza su programa de actividades y suma nuevos formatos competitivos […]
El diputado de Turismo de la Diputació de València, Pedro Cuesta, participó en la presentación de la nueva edición del Festival de Cultura y Gastronomía de València- FestIN, organizado por Visit Valencia y en el que colabora la corporación, que se celebrará del 17 al 26 de abril en 22 espacios emblemáticos de la provincia […]
Fundado en 1907, Los Gabrieles (Echegaray, 17. Madrid) reabre tras más de dos décadas como uno de los establecimientos protegidos como patrimonio histórico más emblemáticos de Madrid que en su pasado llegó a ser el epicentro cultural y social de la capital. . Fundado en 1907 y convertido durante décadas en punto de encuentro de […]
Hasta el 3 de mayo, 58 restaurantes de la localidad mallorquina invitan a residentes y visitantes a descubrir la diversidad y creatividad de la gastronomía local por todo el municipio. Calvià, en la costa suroeste de Mallorca, abre las puertas a su gastronomía más auténtica y diversa con la 29ª edición de La Mostra Calvià, […]
