Cantábrico archivos

Lechuga de Medina: el crocanti del norte burgalés

6 junio, 2020 Redacción 0 comentarios Burgos, Burgos Alimenta, Cantábrico, crocanti, Horeca, Huerta, Las Merindades, Lechuga de Medina, Medina de Pomar

Menos siempre ha sido más. Los básicos siempre vuelven, o mejor dicho, siempre estarán presentes. Y en Medina de Pomar

Foodies Gastronomía Reportaje

Anchoas del mundo, desfile de sabor

25 mayo, 2020 Redacción 0 comentarios Anchoa de Cantabria, Anchoas del mundo, Argentina, bocarte, boquerón, Cantábrico, Croacia, Grupo Consorcio, Perú

Bocarte, boquerón o anchoa. El mismo producto con nombres diferentes, según se presente en crudo, en vinagre o en salazón.

Gastronomía Restaurante

Éleonore, un «nuevo clásico» en el Cántabrico para cuando acabe el confinamiento

30 marzo, 2020 Redacción 0 comentarios Asturias, Cantábrico, Cristina Arias, Éleonore, Salinas

Su propuesta gastronómica, a cargo de Cristina Arias Sopeña, unida a sus espectaculares vistas al mar Cantábrico y a la

Gastronomía Tendencias

Grupo Consorcio se consolida como líder en bonito y anchoa

28 febrero, 2020 Redacción 0 comentarios Cantabria, Cantábrico, conservas, Consorcio Español Conservero, Grupo Consorcio, Santoña

Un año más, Grupo Consorcio se vuelve a consolidar como líder de mercado en la venta de bonito y anchoa.

Cocineros Gastronomía Restaurante

Santander: Cormorán by Sergi Arola, frente al Sardinero

25 julio, 2019 Redacción 0 comentarios alitas fritas con salsa kimchi, bocata de calamares con pan de tinta, bravas de Arola, Cantábrico, Cormorán by Sergi Arola, El Sardinero, Santander, Sergi Arola

A orillas del Cantábrico, en El Sardinero, se encuentra este conocido local que data de los años 60 y desde

Agenda Gastronomía

Salenor crece en expositores y confirma su posicionamiento

29 noviembre, 2018 Redacción 0 comentarios Asturex, Asturias, Avilés, Cantábrico, Salenor, vending

La próxima edición del Salón de la Alimentación y el Equipamiento del Norte Salenor 2019, que tendrá su desarrollo los

Foodies Gastronomía Tienda

Papá Mar apuesta por el Bonito del Norte en el corazón de su temporada

20 julio, 2018 Redacción 0 comentarios Bonito del Norte, Cantábrico, Estación, lonja de Pasajes, marmitako, Papá Mar, tartar, temporada

La pescadería madrileña Papá Mar, como en cada estación del año, apuesta por los productos de temporada para ofrecer los

Cocineros Foodies Gastronomía Restaurante

Barcelona: Oda al pescado en Marea Alta y Marea Baja

15 junio, 2018 Redacción 0 comentarios Barcelona, Cantábrico, Cataluña, Enrique Valentí, Finger Food & Sangría’s Bar, Galicia, Marea Alta, Marea Baja, mariscos, Mediterráneo, Menorca, pescados, Sangría, Torre Colón

Desde las alturas y orientado hacia el Mediterráneo, en el restaurante barcelonés de Enrique Valentí (Drassanes, 6-8. http://mareaaltamareabaja.com/) , con

Actualidad Tendencias Tienda

Surf: El Grupo El Gaitero muestra su apoyo a la SuperLiga Siroko

28 mayo, 2018 Redacción 0 comentarios Asturias, Cantábrico, El Gaitero, Glacia, La Lata de Sidra, Red Grape, Superliga Siroko, Surf, zumo de manzana

La segunda edición de la SuperLiga Siroko de surf –que celebra distintas pruebas por todo el Cantábrico hasta el próximo

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