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Actualidad Foodies Queso

El Cabrales de Valfríu, el queso más caro del mundo

14 mayo, 2019 Redacción 0 comentarios Asturias, Cabrales, Guinness World Records, Jessica López, Llagar de Colloto, Oviedo, Valfríu

La pieza ganadora del Certamen del Queso de Cabrales 2018 se ha convertido en la más valorada del mundo por

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Cocineros Gastronomía Restaurante

El Foralín: Artesanía gastronómica en Oviedo

17 abril, 2019 Redacción 0 comentarios Asturias, El Foralín, Félix Martínez, guiso de bacalao, Oviedo, pan de xata, Principado de Asturias, steak tartare

La cocina tradicional e imaginativa del chef Félix Martínez ha sido distinguida en menos de dos años con un bib

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Agenda Foodies Gastronomía

Antroxu Asturias´19: Carnaval Gastronómico

1 marzo, 2019 Redacción 0 comentarios Antroxu, Asturias, Avilés, Carnaval Gastronómico, frixuelos, Gijón, lomo en adobo, Oviedo, picadillo, picatostes, pote de Antroxu

El Martes Gordo o Martes de Antroxu (este año, el 5 de marzo), víspera del Miércoles de Ceniza, es fiesta

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Agenda Foodies Tendencias

Menú de Desarme este fin de semana en el Nature Chigre de Oviedo

17 octubre, 2018 Redacción 0 comentarios arroz con leche, bacalao, Callos, carlistas y liberales, Desarme, espinacas, garbanzos, Hotel Nature, Lugo de Llanera, Menú de Desarme, Nature Chigre, Oviedo, Principado de Asturias

Durante los días 19, 20 y 21 de octubre, Nature Chigre (en la imagen), ubicado en el Hotel Nature de

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Actualidad Gastronomía Queso

Un queso de Cabrales, el más valorado a nivel mundial

28 agosto, 2018 Redacción 0 comentarios Arangas, Arenas de Cabrales, Asturias, Cabrales, El Colladín, Llagar de Colloto, Oviedo, Valfríu

El restaurante Llagar de Colloto, de Oviedo, compra por 14.300 euros el mejor queso del Certamen del Queso de Cabrales,

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Gastronomía Tendencias

“La Mar y Morena”, de nuevo “Mejor Cachopo de Asturias 2018”

19 junio, 2018 Redacción 0 comentarios Afuega´l pitu, arbeyu, Asturias, berza, Cachopo, Casina, El Comercio, escanda, Gamoneu, maíz, Oviedo, Taramundi

El plato que más debate genera y uno de los que más de moda está tiene nuevo rey, o no,

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Foodies Gastronomía Reportaje Restaurante

De Labra: Bueyes Wagyu en las cercanías de Oviedo

11 junio, 2018 Redacción 0 comentarios Abuli, Asturias, coctelería, De Labra, eventos, fabes, Miguel Alvarez, Oviedo, sushi, Wagyu, wedding planners

De Labra es un escenario singular. En una finca de 14.000 metros cuadrados con espléndidos jardines de árboles centenarios y

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Cocineros Reportaje Restaurante

ARBIDEL: La cocina equilibrada y con alma de Jaime Uz en Ribadesella

3 mayo, 2018 Redacción 0 comentarios Angulas, Arbidel, Asturias, bonito, Cantábrico, Gillardeau, guisantes, Jaime Uz, mar de oro, ostras del Eo, Oviedo, pita pinta, pixin, ribadesella, Sella, Villaviciosa

Fue una gran sorpresa en 2014 cuando un poco conocido cocinero con sede en Ribadesella obtuvo una estrella Michelín, logro

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Campeonato Mundial de Callos

Agenda Cocineros Foodies Gastronomía

Oviedo: II Campeonato Mundial de Callos Naguar

19 febrero, 201819 febrero, 2018 Redacción 0 comentarios Asturias, Callos, Campeonato, Campeonato Mundial, Can Roca, Naguar, Oviedo, Pedro Martino, Tripière d´Or

El II Campeonato Mundial de Callos Naguar, que se celebra en el restaurante ovetense que regenta Pedro Martino, ya tiene

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