Toda una experiencia, con un ambiente agradable, un lugar acogedor y cercano, sin dejar de lado una cuidada carta de vinos, que recorre toda la geografía española. Con poco más de un mes de vida, este nuevo restaurante promete convertirse en un local de referencia de la calle General Moscardó de Madrid.
Ceviche de Gambón con Sisho sobre Pan crujiente de Gambas, Orejitas de Cochinillo confitadas y crujientes con Chimichurri hecho allí mismo, Desierto de Foie (una curiosa forma de presentar un Foie Micuit) o el Atún (en Tartar, Tataki, con Escabeche de Ajos asados y Crudités…) son algunos de los platos que se pueden encontrar en la carta.
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