Bloody Mary, Dry Martini, Piña Colada, Margarita o Caipirinha son solo algunas de las nuevas incorporaciones a la carta líquida. Para el aperitivo, el cocinero y propietario, Iván González, propone un Pisco Sour o Moscow Mule con los que abrir el apetito. Y para acompañar los postres, un Espresso Martini, a base de licor de café, café espresso y vodka. Además de éstos, en Barra y Mantel también sirven cócteles a la carta, a demanda del cliente. Siempre, eso sí, empleando destilados Premium para todas la elaboraciones.
Además de esto, el restaurante ofrece semanalmente platos fuera de carta, adaptados a la temporada y disponibilidad en el mercado. Entre los nuevos platos frescos, destacan el ajoblanco, arroz negro con carabinero, roast beef, ensalada de higos o ceviche de lubina.
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