Coravin, la empresa líder en tecnología vinícola, lanza al mercado su nueva gama de productos, en lo que significa el avance más grande acometido por la empresa desde su fundación. Los nuevos modelos, que tendrán el nombre comercial de Model Three, Model Five y Model Six, incorporarán la tecnología SmartClamps™, que hasta el momento solo estaba presente en el Model Eleven.
La modificación del dispositivo con la inclusión de las abrazaderas SmartClamps permitirá al usuario servir el vino a copas de una forma mucho más intuitiva, sencilla y rápida. Según Greg Lambrecht, fundador de Coravin, la nueva gama de modelos responde al feedback recibido por los usuarios del producto en los últimos años. “El uso de estas abrazaderas especiales en nuestro modelo más exclusivo, el Model Eleven, ha tenido una aceptación muy positiva y por eso en Coravin hemos decidido mejorar todos nuestros sistemas. Simplemente, en los nuevos modelos hemos decidido mejorar lo que ya era bueno antes”.
Los nuevos Model Three, Five y Six mantendrán, al igual que los modelos anteriores el objetivo primordial del producto: servir el vino a copas sin sacar el tapón de corcho. Al no destapar la botella, el vino no entra en contacto con el aire, con lo que no se inicia el proceso de oxigenación. De este modo el líquido se conserva días, meses e incluso años sin perder su sabor, aroma o buqué.
Los productos que ahora ven la luz incluyen también un diseño de mango único para el servicio perfecto al incluir una base de agarre resistente para maximizar el control al servirlo, mejorando aún más la experiencia Coravin.
Por primera vez, además, junto al Coravin Model Three, Five o Six se incluye un accesorio de tapa de rosca con cada sistema para desbloquear aún más vinos. El tapón de rosca ofrece a los amantes del vino la capacidad de servir y preservar sus vinos de tapón de rosca favoritos con la libertad de disfrutarlo por copa, protegiendo los vinos hasta tres meses.
Precios y características
Model Three (199€): El Model Three tiene un diseño accesible y un color negro elegante que es perfecto para beber vino todos los días en casa. Incluye tapón de rosca y 2 cápsulas. El Model Three Wine Lover Pack (249€) incluye además un Aireador. El Model Three Wine Passion Pack (299€) incluye además 6 tapones de rosca, aireador y una peana.
Model Five (299€): El nuevo Model Five es exclusivo del canal Horeca. El suave sistema de grafito permite a los sumilleres y propietarios de restaurantes abrir sus bodegas, ofreciendo vinos más exclusivos por copa a sus invitados. Los usuarios que han introducido programas Coravin reportan beneficios medibles, incluido un aumento en las ventas de vinos finos en un 10-20% y una reducción en el desperdicio de vino en un 100% en todas las botellas servidas a copas con Coravin.
Model Six Core (349€): Para aquellos que buscan llevar las cosas al siguiente nivel, la colección Model Six Core presenta colores de lujo mejorados con acentos cromados, incluidos Candy Apple Red, Piano Black y Silver. Incluye un tapón de rosca y 2 cápsulas. PVP: 349€. El Model Six (399€) incluye 3 cápsulas, 2 tapones de silicona 1, y un estuche de viaje para llevar Coravin.
“No sabe la que es vida quien en ti no reposa, Rioja, de tan abierta,…
El restaurante Azul Mediterráneo se alza con el Pincho de Oro gracias a su creación…
El chef peruano Virgilio Martínez defiende en Discover Eat la experiencia gastronómica inmersiva, que implica…
A medios del siglo XIX comenzaron a utilizarse nombres bíblicos para definir el tamaño de…
Lírica y gastronomía se fusionan en las noches de los miércoles de Madrid, donde disfrutar…
El reconocido chef mallorquín Santi Taura (en la imagen), galardonado con una estrella Michelin y…