Vino

Tacoronte-Acentejo: Medalla de Plata para Bodegas Marba en Lyon

Las Bodegas Marba de Tegueste (DOP Tacoronte-Acentejo), en Tenerife, con su vino Capricho de la añada 2018, han conseguido Medalla de Plata en el Concurso Internacional de Lyon 2020. En esta ocasión, ha tenido que competir con 7.645 vinos participantes de un total de 40 países, en un certamen de reconocido prestigio internacional que se celebra en la conocida como la capital francesa de la gastronomía.

Capricho, bajo los controles de calidad de la DOP Tacoronte-Acentejo,  está elaborado con un delicado coupage de las variedades Syrah, Merlot y Castellana Negra, más una estancia en barricas de roble francés y americano de seis meses. Los viñedos se encuentran en los municipios tinerfeños de Tegueste, San Cristóbal de La Laguna y El Sauzal, con altitudes entre los 300 y 500 metros sobre el nivel del mar y una excelente orientación que permite un adecuado desarrollo del cultivo de la vid sobre suelo volcánico.

Vendimiadas por separado cada variedad, en busca del momento óptimo de maduración -entre finales de septiembre y octubre- dan como fruto un vino único, un capricho de enólogo.

 

Redacción

Entradas recientes

La DOP Jamón de Teruel apuesta por los jóvenes chefs aragoneses

Reynol Osorio, Iris Jordán y Aaron Melero serán los embajadores de la Denominación durante los…

1 día hace

La DOP Queso Camerano vuelve al mercado Haromas de Verano de Haro

Medio centenar de puestos atestiguan, las mañanas del primer domingo de cada mes, el auge…

1 día hace

Gastrónoma y AEPEV lanzan el I Concurso Nacional de Cocina con Vino

La nueva competición, que se celebrará el 27 de octubre en Feria Valencia y contará…

1 día hace

Toro Tapas inaugura su nuevo Raw Bar en El Puerto de Santa María

Disponible durante la temporada estival, en servicio de comidas y cenas, el nuevo Raw Bar…

1 día hace

#CadaCosaPorSuNombre: La Unión Europea blinda las denominaciones cárnicas

El Reglamento (UE) 2026/1739 reserva determinadas denominaciones a los productos cárnicos, establece por primera vez…

1 día hace

¿Y si el mejor souvenir de España estuviera en el supermercado?

Cooperativas Agro-alimentarias de España invita a descubrir este verano la marca “Producto Cooperativo” como una…

1 día hace