Eduardo Peña 2025, un vino para el Día del Padre

La Bodega Eduardo Peña saca al mercado la nueva añada de su vino Eduardo Peña, apostando como siempre por esa frescura y potencial aromático que les ha situado entre los punteros de los modernos Ribeiros. Esta es una buena ocasión para disfrutarlo y brindar por el Día del Padre  con este blanco, lleno de  aromas complejos, ricos matices y gran expresividad, que es el sello de identidad en esta bodega perteneciente a la D.O Ribeiro. La producción ronda las 30.000 botellas.

Eduardo Peña 2025 (19 euros) es un Ribeiro serio elaborado mediante la maceración en frío de las variedades de Treixadura, Albariño, Godello, Lado y Loureira, con un suave trabajo sobre lías y posterior mezcla de los distintos vinos obtenidos, ya que cada variedad se elabora por separado por sus distintos ciclos de maduración, siendo la Godello la primera en vendimiarse y la Loureira la última.

Notas de cata

El resultado es un vino de color amarillo pálido con reflejos verdes, vivo y complejo. Con intensidad de aromas primarios, sutil y elegante. En nariz, notas de mandarina, melocotón, albaricoque y manzana, flor de azahar, membrillo, cítricos y ligeras notas minerales, ahumados y tostados.

Boca de ligera textura grasa, lleno , untuoso y glicérico, manteniendo una intensa frescura por su buena acidez. De buena estructura, sabroso y bien equilibrado, de posgusto muy largo y afrutado y sápido , final con un puntito amargo que incita a beber.