Interovic-Lassal: El cordero da el salto a los platos preparados

El tagliatelle de ragú de cordero llega a supermercados Carrefour y Consum, así como a tiendas Lassal en Madrid y Valencia y estará disponible en los lineales en formato táper. Además, el cordero llegará muy pronto también en el mismo formato táper, pero con una receta distinta, a Amazon Fresh, el servicio de supermercado online de Amazon que ofrece entrega de comestibles (productos frescos, despensa, hogar) el mismo día o al día siguiente.

En el marco de la campaña europea impulsada por la Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino de Carne (Interovic) ‘Celebra lo cotidiano con cordero’, una iniciativa que busca acercar el consumo de cordero de la Unión Europea a los momentos diarios, apostando por formatos innovadores, versátiles y adaptados a los gustos actuales, el cordero amplía su presencia en nuevos formatos de consumo y llega por primera vez al lineal de platos preparados gracias a una colaboración con la empresa de alimentación Lassal.

Fruto de este acuerdo, Lassal ha desarrollado el tagliatelle de ragú de cordero, un plato preparado que combina la tradición gastronómica del cordero con la comodidad y practicidad que demandan los consumidores actuales de poder comprar el plato ya cocinado y con fácil y rápida regeneración en el hogar o en la oficina.

En supermercados Carrefour

El nuevo plato, comercializado en formato táper, estará disponible en 30 supermercados Carrefour ubicados en las zonas de Madrid, Comunidad Valenciana y Barcelona, así como en 140 supermercados Consum. Además, podrá adquirirse directamente en las tiendas Lassal de Madrid y Valencia.

Con esta iniciativa, Interovic refuerza su apuesta por la innovación y la diversificación de formatos, acercando la carne de cordero a nuevos públicos y momentos de consumo, mientras que Lassal continúa ampliando su oferta de platos preparados de alta calidad, elaborados con ingredientes seleccionados. Esta colaboración supone un paso más en la modernización del consumo de cordero, adaptándolo a los hábitos actuales sin renunciar a su sabor y valor gastronómico.

Además, en esta nueva línea de desarrollo Interovic anuncia que el cordero llegará muy pronto también en formato táper a Amazon Fresh, el servicio de supermercado online de Amazon que ofrece entrega de comestibles (productos frescos, despensa, hogar) el mismo día o al día siguiente.

Una campaña que aúna sabor, sostenibilidad y territorio

La campaña europea ‘Celebra lo cotidiano con cordero’ pone el foco en los beneficios medioambientales y sociales de consumir carne de lechal, cordero y cabrito, de las más sostenibles en la Unión Europea. Su producción en España, repartida entre más de 110.000 granjas de ovino y 75.000 de caprino, contribuye a la preservación del paisaje rural, mejora de la fertilidad del suelo, apoyo a la biodiversidad y prevención de incendios forestales.

Además, el consumo de estas carnes ayuda a proteger razas autóctonas adaptadas a ecosistemas locales, fomenta el desarrollo económico en zonas rurales que de otro modo quedarían sin otra actividad, y conecta directamente con la tradición y la cultura gastronómica española.

La campaña además busca romper con la idea de que el cordero es sólo para fechas especiales, promoviendo su consumo también en contextos diarios e informales. Un ejemplo ya consolidado es el bocadillo ‘El Paquito’ de cordero, una alternativa fácil, versátil y sabrosa que elimina barreras de acceso al producto y que triunfa en bares y restaurantes repartidos por todo el país.