La Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) ha otorgado el Segundo Premio Nacional a la Difusión de la Cultura del Olivo al proyecto “Cata Sevilla”, impulsado por el Consejo Regulador de las IGP Aceituna Manzanilla y Gordal de Sevilla. Este galardón, uno de los más prestigiosos en el ámbito oleícola, reconoce iniciativas que promueven y salvaguardan la cultura ligada al olivar y a sus productos emblemáticos.
“Cata Sevilla” se ha consolidado como una propuesta pionera y transformadora, cuyo principal mérito reside en su enfoque multisensorial y divulgativo, capaz de integrar tecnología, patrimonio, gastronomía y experiencia educativa para acercar al gran público la riqueza de la aceituna de mesa sevillana.
El proyecto ha contado con la colaboración y financiación de la Junta de Andalucía, cuyo apoyo ha sido fundamental para desarrollar e implementar los recursos digitales, audiovisuales y experienciales que conforman esta innovadora propuesta de valorización agroalimentaria.
Entre las claves que han motivado el reconocimiento por parte de AEMO destacan:
La web del proyecto www.catasevilla.es actúa como eje vertebrador de esta iniciativa, ofreciendo un espacio de descubrimiento, formación y promoción vinculado al territorio y al modelo productivo sostenible del olivar tradicional sevillano.
“Este premio no solo representa un respaldo institucional a nuestra labor, sino que visibiliza la importancia de innovar en la forma en que comunicamos el valor diferencial de nuestras aceitunas. Cata Sevilla nace para educar, emocionar y conectar con las nuevas generaciones de consumidores y profesionales”, ha señalado el presidente del Consejo Regulador.
La entrega de los Premios AEMO tendrá lugar durante Expoliva 2025, el evento de referencia internacional del sector del aceite de oliva y del olivar, que se celebrará en Jaén del 15 al 18 de mayo. Junto a “Cata Sevilla”, AEMO ha premiado al olivo monumental “La Carrasca de la Virgen” en Úbeda (Jaén), y a la almazara Molino del Río en Priego de Córdoba, reconociendo así la diversidad, el compromiso y la excelencia del ecosistema oleícola español.
Con esta distinción, el Consejo Regulador de las IGP Aceituna Manzanilla y Gordal de Sevilla refuerza su papel como actor clave en la protección y proyección del olivar tradicional de mesa sevillano, apostando por una cultura del producto, que es patrimonio identitario y motor económico de la región.
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