Junto a Mensajeros de la Paz, diversas organizaciones colaborarán en la cena: LaLiga, Makro y Lecaser. Todas ellas han participado en la presentación de la iniciativa, en la que el chef con una estrella Michelin Rodrigo de la Calle, ha dado a conocer el menú que ha diseñado para la ocasión.
El Padre Ángel ha querido destacar durante el evento: “Vivimos en una sociedad que está sana, rica en valores, no está enferma ni corrupta. Esta es nuestra sociedad, en la que queremos que el día de Nochebuena haya el menor número de personas posibles solas. Gracias a todos los que hoy nos acompañan y nos apoyan en esta cena solidaria”.
En palabras de Marta Pérez Postigo, directora de Comunicación y Sostenibilidad de Makro, “es un orgullo para la empresa sumarse a este proyecto y contribuir a que la cena sea un éxito. Por nuestra labor, estamos presentes en muchas comidas, cenas y actos en los que la gastronomía es la protagonista.
Esta iniciativa nos ayuda a continuar siendo parte activa de la sociedad en la que nos desarrollamos. No solo con este proyecto, sino también con las diferentes acciones que desarrollamos de la mano de los hosteleros para forjar un futuro más inclusivo e igualitario”.
Por su parte, Olga de la Fuente, directora de Fundación de LaLiga, aseguró durante su intervención: “Hemos querido aportar nuestro granito de arena y sumarnos a la gran labor que desarrolla el Padre Ángel a través de Mensajeros de la Paz y a otras asociaciones que persiguen mejorar las condiciones de vida y la inclusión social de las personas sin recursos”. De la Fuente aprovechó para invitar a todos los aficionados al fútbol a sumarse a la iniciativa y a colaborar de manera solidaria, con la causa. Antes de finalizar, mostró el spot elaborado por LaLiga esta Navidad y que, precisamente, invita a todos los fans del fútbol a recordar a quienes más lo necesitan.
Lecaser, compañía encargada de gestionar el catering de la cena, estuvo representada por Juan Francisco Fernández Río, quien afirmó: “Es un placer estar año tras año al lado de Mensajeros de la Paz, en un día tan señalado para todos”.
Un menú con estrella
Rodrigo de la Calle, chef responsable de elaborar el menú que consistirá en una tabla de ibéricos con almendras fritas, crema de crucíferas con aceite de oliva virgen extra y hierbas germinadas, coquelet asado en su jugo con puré de patatas y tartufata y, de postre, tarta fina de manzana con helado de turrón, ha subrayado “todo el mundo debería tener derecho a comer con mesa y mantel en Nochebuena. Como cocinero, siento la responsabilidad de contribuir a hacer un poco más felices a aquellas personas que más lo necesitan”.
Este lunes, 22 de septiembre el chef Óscar Velasco del restaurante madrileño VelascoAbellà (una estrella…
Hay muchos mitos y demasiadas falsedades en torno a la cocina de proximidad y de…
Más allá de un acompañamiento, los champiñones y setas cultivadas en Europa son auténticos superalimentos.…
La Real Academia de Gastronomía reconoce con esta categoría al profesional de sumillería que haya…
¿Quién dijo que preparar un bocadillo de jamón ibérico era sencillo? Convertir este clásico de…
Las variedades cultivadas de endrinos destinadas a la elaboración de esta bebida presentan un buen…