Actualidad

Nuevo secretario general del Consello Regulador de la DOP Mexillón de Galicia

Joaquín Garrido Pardo ha sido designado secretario general del Consello Regulador de la DOP Mexillón de Galicia, tras el proceso de selección desarrollado en los últimos meses. De este modo, el Consello fortalece su estructura para afrontar con éxito los retos futuros.

Garrido Pardo es licenciado en Economía por la Universidad de Santiago y atesora una amplia experiencia profesional desarrollada en Galicia y también fuera de España, concretamente en países como Eslovaquia, Rumanía, Polonia, Francia y Emiratos Árabes, donde demostró su capacidad para lograr la consolidación tanto de empresas como de mercados.

La continua evolución del sector del mejillón y los nuevos retos que se plantean en un mercado cada vez más competitivo hacían necesario el reforzamiento de la estructura de gestión con un perfil profesional que ayudase al Consello Regulador a afrontar en las mejores circunstancias la defensa de los intereses de nuestro sector.

Así lo aconsejaba también el crecimiento experimentado en los últimos años por la DOP, tanto en el número de operadores, ya sean productores, comercializadores y transformadores, en el volumen de producto controlado en puerto, así como en la cota de mercado. Esa tendencia al alza se mantiene y justifica plenamente la necesidad de una profesionalización que nos permita dar respuesta a los desafíos que debemos afrontar en el horizonte más próximo.

Con este nombramiento, la DOP establecerá nuevos y ambiciosos objetivos que, por una parte, ayuden a los operadores en origen y, por otra, faciliten a las empresas su acción en los mercados, contribuyendo de este modo a que Mexillón de Galicia acreciente la notoriedad y prestigio del que ya goza.

Redacción

Entradas recientes

Makro y sus tesoros verdes estacionales

Frutas y verduras de temporada son el aliado ultrafresco de la hostelería en invierno. En…

2 días hace

El restaurante abulense Caleña, ganador del VII Concurso Nacional de Escabeches

El restaurante abulense Caleña (Hotel La Casa del Presidente), que encabeza el joven chef Diego…

2 días hace

Varra, ganador del II Campeonato Nacional de Steak Tartar en Sala

Seis chefs finalistas optaban a este galardón, organizado por La Finca Jiménez Barbero en Madrid…

2 días hace

El expositor de Saborea España, corazón gastro-turístico en Madrid Fusión

Más de 100 actividades, grandes figuras del sector, visitas institucionales y una destacada presencia ministerial…

2 días hace

Ya hay ganadores de los XI Premios Castilla y León de Gastronomía

Gil Martínez Soto (Virrey Palafox, Soria); Alma Carraovejas; Mesón Asador Carlos (Traspinedo, Valladolid); Restaurante Diecinueve…

2 días hace

Interovic refuerza la internacionalización del sector en Dubai

Interovic, la Interprofesional de la Carne de Ovino y Caprino de España, participa esta semana…

2 días hace