OIVE muestra la diversidad vitivinícola española a profesionales chinos

 La delegación, que visita estos días nuestro país está integrada, entre otros, por head sommeliers de grupos de restauración y restaurantes con estrella Michelin. El recorrido incluye visitas a bodegas de las DOP de Campo de Calatrava, La Mancha, Valdepeñas, Méntrida y Vinos de Madrid, además de una masterclass sobre la diversidad vitivinícola española.

La Interprofesional del Vino de España (OIVE) recibe esta semana a una destacada delegación de profesionales chinos del sector vitivinícola para recorrer zonas vitivinícolas del centro de la península. La actividad forma parte de un programa de acciones impulsado por OIVE en diferentes regiones vitivinícolas españolas para potenciar la imagen, el conocimiento y el posicionamiento de los vinos de España en mercados estratégicos.

Durante cinco días, del 22 al 26 de junio, seis influyentes perfiles del mundo del vino están recorriendo  algunas de las principales zonas productoras del centro de la península como Castilla – La Mancha y la Comunidad de Madrid para conocer de primera mano la diversidad, calidad y autenticidad de los vinos españoles con Denominación de Origen.

Masterclass en Madrid

El programa arrancó en Madrid con una masterclass dedicada a los vinos de España y donde se recorre la singularidad de nuestro país a través de una cata por diferentes regiones vitivinícolas. Esta sesión permite ofrecer una visión global de la riqueza y diversidad del panorama vitivinícola español antes de profundizar en las regiones visitadas durante el viaje.

A continuación, los participantes recorrerán nueve bodegas pertenecientes a las Denominaciones de Origen Protegidas de Campo de Calatrava, La Mancha, Valdepeñas, Méntrida y Vinos de Madrid. A través de encuentros con elaboradores, visitas a viñedos y catas especializadas, podrán conocer las particularidades de cada territorio, las variedades autóctonas, las técnicas de elaboración y la identidad que define a cada una de estas regiones.

La delegación está formada por head sommeliers de importantes grupos de restauración en China, responsables de las cartas de vino de varios establecimientos, profesionales vinculados a restaurantes con estrella Michelin y candidatos al prestigioso título de Master Sommelier. El grupo cuenta además con la participación de una reconocida key opinion leader especializada en vino y gastronomía, que supera los 10 millones de seguidores en la red social Weibo y ejerce una importante influencia entre consumidores y aficionados al vino en el mercado chino.

Promoción internacional del Vino de España

La experiencia ha sido concebida para poner de relieve la riqueza y diversidad del vino español, mostrando la amplia variedad de estilos, paisajes y tradiciones que sitúan a España entre los países vitivinícolas más diversos del mundo. El contacto directo con bodegas y profesionales del sector permitirá a los participantes adquirir un conocimiento profundo de nuestra realidad vitivinícola y trasladarlo posteriormente a sus respectivos ámbitos de influencia, desde la alta restauración hasta los medios de comunicación especializados y la creación de contenido digital.

Estas visitas a España se complementan con acciones desarrolladas en los propios mercados de destino, como las ya celebradas en Suiza y México. Además, a lo largo del año están previstas nuevas iniciativas en Reino Unido, Noruega y Corea del Sur, reforzando así la proyección internacional de los vinos de España.

A través de este tipo de iniciativas, OIVE fomenta el acercamiento entre los prescriptores internacionales y la realidad del sector vitivinícola español, favoreciendo una mayor comprensión de la calidad, singularidad y diversidad de los vinos de España en mercados estratégicos para su desarrollo internacional.