Reliquia Amontillado de Barbadillo, 100 puntos en la Guía Peñín 2027

El reconocimiento distingue a uno de los vinos más antiguos de Bodegas Barbadillo, nacido de soleras históricas del siglo XIX y custodiado durante generaciones en la Casa de la Cilla.

Reliquia Amontillado, uno de los vinos más antiguos de Bodegas Barbadillo, ha obtenido los 100 puntos en la Guía Peñín 2027, la máxima calificación otorgada por la publicación de referencia del vino español. El vino sanluqueño se sitúa así entre las ocho únicas referencias que este año han alcanzado esta distinción, tras una edición en la que el equipo de cata ha evaluado cerca de 9.400 vinos de unas 2.000 bodegas españolas. El reconocimiento distingue la excepcional trayectoria de un vino nacido de soleras históricas del siglo XIX y preservado durante generaciones, consolidando el valor patrimonial de uno de los grandes vinos del Marco de Jerez.

Con esta distinción, Reliquia Amontillado se incorpora a un reducido grupo de vinos considerados entre los grandes referentes del panorama vitivinícola español. Más allá de reconocer su calidad, los 100 puntos ponen en valor la conservación de un legado enológico único, fruto de casi dos siglos de historia y del compromiso de Bodegas Barbadillo por preservar uno de sus patrimonios más singulares.

Un legado nacido en el siglo XIX

La historia de este vino comenzó mucho antes de que existieran las guías de vino. Sus orígenes se remontan al siglo XIX, cuando en la antigua bodega del Toro envejecía el amontillado “Soberana”, una solera histórica que Antonio Barbadillo Ambrossy enriqueció con otro histórico amontillado, conocido como “Hindenburg”, adquirido en un singular intercambio de diez botas de manzanilla por cada una de este vino. Aquella decisión dio origen a una de las soleras más valiosas de Bodegas Barbadillo, cuya identidad ha llegado intacta hasta nuestros días.

La Casa de la Cilla, guardiana de las Reliquias

Tras casi dos siglos de historia, Reliquia Amontillado continúa su crianza en la Casa de la Cilla, uno de los espacios más emblemáticos de Bodegas Barbadillo. En su Sacristía reposan algunas de las botas más antiguas de la bodega, entre ellas las de Reliquia Amontillado y Reliquia Oloroso, preservadas generación tras generación como parte de un legado enológico excepcional. Este entorno, donde el tiempo sigue marcando el ritmo de la crianza, constituye uno de los mayores tesoros patrimoniales de la casa.

Una producción limitada por el tiempo

La antigüedad de las soleras hace que cada saca de Reliquia Amontillado sea necesariamente muy reducida. En cada edición se embotellan únicamente 81 medias botellas, identificadas con etiquetas pintadas a mano por el calígrafo y artista Goyo Valmorisco. Un proceso artesanal que refleja el carácter único de un vino cuya historia continúa escribiéndose con cada nueva saca.

Montse Molina, enóloga de Barbadillo, explica que “Cada saca de Reliquia Amontillado es el resultado de un equilibrio muy difícil de encontrar: la personalidad de unas soleras históricas, el respeto por su evolución natural y una forma de entender la crianza basada en la paciencia. Los 100 puntos reconocen el carácter excepcional de un vino que ha llegado hasta nuestros días sin perder su identidad”.

Con estos 100 puntos, Reliquia Amontillado entra en la historia de la Guía Peñín y refuerza el valor de un vino que, casi dos siglos después de iniciar su crianza, sigue siendo una de las mayores expresiones del patrimonio enológico de Sanlúcar de Barrameda y del Marco de Jerez. Junto a esta puntuación, el prestigioso crítico español José Peñin ha puntuado diferentes vinos de las bodegas del grupo Barbadillo, destacando; 98 puntos a la Reliquia Barbadillo Palo Cortado y a la Bota Única Alcalde Amontillado, 97 puntos a la Reliquia Barbadillo Oloroso. 96 puntos a la saca de invierno de Solear en Rama 2025, 95 puntos a Manzanilla Pastora y Palo Cortado Obispo Gascón.