Casi todo está listo para una nueva edición de la Mostra de Gastronomía Menorquina. Desde el 22 de septiembre hasta el 8 de octubre, distintos establecimientos de restauración de la isla captarán el interés de los paladares más exigentes con algunas de las propuestas más vanguardistas, junto con otras tradicionales. La Mostra representa una clara apuesta por la diversificación turística y en su decimocuarta edición tiene como objetivo superar las cifras del año pasado. En la imagen, la caldereta de langosta, emblema de la cocina menorquina.
Restauració Menorca y la Confederación de Asociaciones de Empresarios de Baleares (CAEB), organizan un año más uno de los eventos culinarios más consolidados en Menorca, que cuenta, además, con el patrocinio de Fundación Fomento del Turismo de Menorca. La Mostra de Cuina Menorquina es un escaparate idóneo para que los restaurantes participantes den lo mejor de sus cocinas y sus equipos para sorprender hasta los más descreídos que creen que poco les puede ya pillar desprevenido en el mundo de la gastronomía.
Menú Mostra
La Mostra, que se extenderá durante 17 días, supondrá un reto para los restaurantes que participen en ella, pues ofrecerán sus recetas basadas en producto local y de temporada a través de dos menús: el ‘Menú Mostra’, por un precio de 20€, IVA incluido y bebida aparte; o bien un ‘Menú Gastronómico’, con un precio y formato libre. En cualquiera de los casos, los menús deben basarse en la cocina menorquina, respetando el producto de temporada.
Este evento culinario supone un argumento perfecto para escaparse a Menorca y despedir el verano disfrutando del ritmo de vida calmado y tranquilo de los menorquines, dejando correr el reloj mientras paseas por sus playas, sus calas, sus pueblos y rutas verdes y luego, te reúnes en torno a la mesa para descubrir sabores con un marcado carácter menorquín.
