El documento ha sido firmado por Alberto Lema, en representación del Consorcio de Turismo y Congresos de A Coruña, y por Pep Palau y Jaume von Arend, directores del Fòrum Gastronòmic.
Asimismo el alcalde asistió a la sesión de Coruña Cociña que clausurará las actividades del Fòrum Gastronòmic Barcelona 2016; de este modo se produjo el relevo entre las dos ciudades.
Del 12 al 14 de marzo ExpoCoruña será el escenario de tres intensas jornadas que irán precedidas, una vez más, por el Fórum Ciudad que llenará A Coruña de numerosas actividades gastronómicas.
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