Requisitos mínimos:
• Experiencia mínima de 3 años en gastronomía moderna.
• Capaz de desarrollar una cocina de vanguardia.
• Creatividad: participación en el diseño y configuración de una carta que se
actualice por temporadas.
• Conocimientos en producción de fichas técnicas, escandallos, inventarios, gestión de costes y de stocks.
• Capacidad de trabajo en equipo.
• Muy buenas manos.
• Muchas ganas y buena predisposición.
• Disponibilidad inmediata
Condiciones:
• Horarios cómodos
• 2 días libres a la semana
• Formación continua (no dejaremos de aprender) subvencionada
• …y un ambientazo de trabajo con un gran equipo de profesionales ya
prácticamente formado, y esperándote.
Oportunidades de desarrollo personal y profesional no te van a faltar.
Si eres TÚ… ¡BIENVENID@! : carmen@hotelmeridional.es
Imprescindible aportar CV, experiencia, foto y datos de contacto.
Frutas y verduras de temporada son el aliado ultrafresco de la hostelería en invierno. En…
El restaurante abulense Caleña (Hotel La Casa del Presidente), que encabeza el joven chef Diego…
Seis chefs finalistas optaban a este galardón, organizado por La Finca Jiménez Barbero en Madrid…
Más de 100 actividades, grandes figuras del sector, visitas institucionales y una destacada presencia ministerial…
Gil Martínez Soto (Virrey Palafox, Soria); Alma Carraovejas; Mesón Asador Carlos (Traspinedo, Valladolid); Restaurante Diecinueve…
Interovic, la Interprofesional de la Carne de Ovino y Caprino de España, participa esta semana…