Gastronomía

El Consorcio del Chorizo Español: Buen balance del primer semestre

El Consorcio del Chorizo Español (CChE), asociación voluntaria que agrupa a compañías del sector cárnico español, ha cerrado el primer semestre de 2019 con más de un millón de kilos etiquetados con el sello del CChE.  Asimismo, la Asociación espera batir, a finales de 2019, los 2,3 millones de kilos etiquetados y superar la exitosa cifra del pasado año.

El Consorcio del Chorizo Español continúa con la promoción del producto en mercados internacionales avalando la calidad y valores de la marca: tradición, autenticidad y origen.

Además, por quinto año consecutivo, ICEX España Exportación e Inversiones sigue confiando en el Consorcio del Chorizo Español para representar este producto en los mercados exteriores y se ha cerrado de nuevo un Plan Sectorial en colaboración con esta entidad

Principales destinos

Como en el año anterior, los principales países donde se ha exportado chorizo etiquetados bajo el sello del Consoricio del Chorizo Español son Reino Unido, Francia, Alemania, Canadá y Bélgica.

La evolución de las exportaciones en estos países con respecto a etapas anteriores sigue reflejando crecimiento constante, consolidándose así el valor de los productos y el de hábitos de compra de los consumidores europeos.

Nuevos miembros del Consorcio

El Consorcio del Chorizo Español ha incorporado este año 2019 dos nuevos asociados: Joaquim Albertí, S.A. (La Selva/Carsodo) y Costa Food Group (Casademont y Cárnicas Villar). Así, el número de asociados se sitúa ya en 23.

 

Redacción

Entradas recientes

Diez platos de cuchara para el final del invierno

Todavía apetece entonarse el cuerpo en este final del invierno e inicio de la primavera.…

2 días hace

Dos recetas de bacalao en las tabernas PerretxiCo

En las tabernas PerretxiCo se puede disfrutar estos días  de dos de los platos más…

2 días hace

Kabuki Madrid presenta nueva carta y la excelente Kabuki Experience

Veintiséis años después de la apertura de su primer restaurante, Grupo Kabuki continúa marcando el…

2 días hace

En abril vuelve Vinofest Navarra

El Palacio de Congresos Baluarte será el escenario, los días 17 y 18 de abril,…

2 días hace

Origen España incorpora a la DOP Roncal como nuevo socio

El Roncal fue el primer queso en recibir la Denominación de Origen en España, en…

2 días hace

Semana Santa en La Mallorquina: de las torrijas a los bartolillos de Madrid

La Mallorquina adelanta la temporada de Semana Santa y ofrece ya sus torrijas, desde las…

2 días hace