La periodista Mónica Martínez fue la encargada de conducir un evento que comenzó con una charla de bienvenida con Carmen Fúnez, presidenta de Mujeres en Igualdad y Pepa Muñoz, representante de Facyre. Gastronomía es Femenino sigue creciendo y cada vez cuenta con la participación de más personalidades del mundo de la gastronomía. Prueba de ello fue la primera mesa redonda que, con el nombre ‘Los retos a los que se enfrentan las chefs y sumillers en España’, contó la intervención de María Salinas, chef y propietaria de María Salinas Restaurante; Yolanda León, chef y propietaria de Cocinandos; Teresa Gutiérrez, chef y propietaria de Restaurante Azafrán; Cristina de la Calle, sumiller de Etxeko; y Sara Fort, sumiller de La Borda del Mentidero.
La segunda mesa redonda se centró en las nuevas formas de comunicación gastronómica. En ella, participaron Mapi Hermida, directora de Comunicación, periodista e influencer, también conocida como La Gastrónoma, y María Llanos, responsable de Directo al Paladar, Trendencias y Vitónica. Durante el encuentro, tuvo también lugar la entrega de los premios Chef & Sommelier, en reconocimiento a la trayectoria profesional de una chef y una sumiller. Las galardonadas fueron la sumiller Lorena Ríos Cadena y la chef Charo Val Hernández.
El acto continuó con una mesa redonda formada por voces del éxito empresarial del sector. El debate estuvo formado por Marianela Olivares, fundadora de linkers.es; Nicoletta Negrini, CEO de Negrini Gastronomía Italiana; y Belén Castro, fundadora y CEO de Olivolea. La última ponencia del día se centró en el papel de la mujer en la publicidad gastronómica y fue protagonizada por Pepa Muñoz, chef y propietaria de El Qüenco de Pepa, y Chema León, director de Marketing de Makro.
El colofón del evento llegó con la intervención de la Infanta Doña Elena, embajadora de la Campaña SOS Respira que lleva a cabo Fundación Mapfre en colaboración con Facyre. La Infanta recibió una chaquetilla de las manos de Rami Aboukhair, consejero delgado de Banco Santander; Pepa Muñoz, en representación de FACYRE, y Carmen Fúnez, presidenta de Mujeres en Igualdad, por su compromiso con la campaña. Además, la Infanta quiso dar públicamente las gracias y felicitó a todos los implicados en la lucha contra el atragantamiento.
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