El primer taller se tituló «Ostras Sorlut : Arte y Gastronomía». Patrocinado por Makro, permitió descubrirlo todo sobre estas ostras, su origen, su clasificación, sus sabores…Los asistentes aprendieron a abrir ostras de la mano de Nabil Rezouki, Campeón Nacional de Abridores y a cocinarlas de la mano de Enrique Pérez, estrella Michelin del restaurante El Doncel de Sigüenza (Guadalajara), quien preparaó una la Ostra Sorlut N1 con ceviche de mango, caviar de Champagne y aire de pepino.
El segundo taller se tituló «Vinagres de última generación» y fue impartido por los chefs Jesús Segura y David Chamorro del restaurante Trivio, de Cuenca.
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