La publicación americana especializada Wine Enthusiast, ha elegido a Jesús Martínez Bujanda, de Valdemar Estates en EEUU, como una de las personalidades más influyentes en la lista de los 40 mejores “tastemakers” del vino y los licores.  De esta forma se transforma en único español elegido entre los especialistas en vino en la categoría de […]

La adquisición de la empresa granadina, con casi seis décadas de historia, refuerza el posicionamiento de Osborne como referencia internacional de la gastronomía española. Osborne anuncia la adquisición de la compañía Riofrío 1963, propietaria de la marca Caviar Riofrío (www.caviarderiofrio.com). Esta operación contribuye al objetivo de crecimiento y diversificación en categorías gourmet de alto valor añadido. Desde este modo, Osborne […]

Amós, en el Hotel Rosewood Villa Magna del Paseo de la Castellana, se prepara para ser la esencia y el carácter del Cantábrico en el centro de Madrid. Una cocina de mar y montaña en la que el producto y la materia prima serán los grandes actores. El Chef Jesús Sánchez (sentado en la imagen, […]

Desde el punto de vista nutricional, Mario Sánchez, de Sefifood, nos da algunos consejos y aclara algunos falsos mitos sobre el desayuno. El salmón as una opción de desayuno rica en proteínas y grasas saludables, especialmente Omega 3, que podemos acompañar de vegetales e hidratos de carbono integrales. Las nuevas recomendaciones de los expertos sobre los […]

Espasa ofrece una edición “enriquecida” de «Hoy caviar, mañana sardinas» (336 páginas, 19,90 euros) una novela que, desde su publicación en 2008, se ha convertido en una de las lecturas favoritas de cualquiera que presuma de gusto por la vida, inteligencia, hedonismo, sentido del humor… y, sobre todo, sentido práctico. Esas cualidades se encarnan en la protagonista, esposa […]

Vegalsa-Eroski impulsa la huerta gallega con más de 1,5 millones de euros en compras de productos agrarios de calidad diferennciada en 2020, un 17% más que en 2019, en el marco del 9º convenio de colaboración con la Asociación Gallega de Cooperativas Agroalimentarias (AGACA). La compañía gallega de distribución alimentaria Vegalsa-Eroski y AGACA celebran este […]

Desde las proximidades de Viña Lanciano ya es posible divisar la instalación “Support Your Local Landscape” con la que LAN ha participado, por quinto año consecutivo, en CONCÉNTRICO, el Festival de Arquitectura y Diseño de Logroño que se ha celebrado estos días. Una intervención que busca hacer un llamamiento al compromiso con la defensa del patrimonio […]

Fundado en 1931 por Simón Barceló en la isla de Mallorca, actualmente el Grupo Barceló es uno de los mayores grupos turísticos con 1.500 agencias de viajes y más de 270 hoteles en 24 países de todo el mundo. Su Majestad el Rey ha recibido en audiencia a una representación del Grupo Barceló, con motivo […]

Desde finales de agosto y hasta el 30 de septiembre, está en marcha una acción de colaboración de las marcas Isabel y Cuca con la Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal), en los supermercados e hipermercados Eroski de toda la geografía española y en los supermercados Caprabo de Cataluña, mediante la cual estas marcas […]